Resep: Lezat Pisang Ijo versi Kulit Dadar

Pisang Ijo versi Kulit Dadar.

You can cook Pisang Ijo versi Kulit Dadar using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pisang Ijo versi Kulit Dadar

1. Prepare 7 buah of Pisang Raja ukuran sedang,kukus.
2. It's of Bahan Kulit Dadar :.
3. It's 200 gram of Tepung terigu serbaguna.
4. You need 200 ml of Santan cair.
5. Prepare 100 ml of air daun pandan.
6. It's 1 sdm of margarin lelehkan.
7. Prepare 1/2 sdt of Garam.
8. You need secukupnya of Vanili.
9. Prepare of Bahan Saus :.
10. It's 500 ml of Santan Cair.
11. It's 3 sdm of Tepung Beras Putih (bisa disesuaikan selera keencerannya).
12. It's 3 sdm of Gula Pasir.
13. You need 1/2 sdt of Garam.
14. It's secukupnya of Vanili.
15. Prepare 2 lembar of Daun pandan.
16. It's of Bahan Pelengkap :.
17. Prepare of Sirup Pisang Ambon (Optional: Sirup Cocopandan).
18. It's Serut of Es Batu / Es.

Pisang Ijo versi Kulit Dadar step by step

1. Campur semua bahan kulit dadar,aduk dengan wisk hingga tidak menggerindil, kalau perlu saring agar permukaan kulit dadar halus.
2. Panaskan wajan teflon sampai panas sedang.Masukkan 1 sendok sayur adonan dan bentuk kulit dadar seperti biasa.Masak hingga matang sempurna.
3. Angkat kulit dadar.Ambil 1 pisang kukus,gulung dengan kulit dadar.Lakukan hingga abis.
4. Cara membuat Saus : Masak santan hingga mendidih bersama bahan lainnya,kecuali tepung beras.Encerkan tepung beras,masukkan ke dalam santan mendidih,aduk cepat agar tidak menggumpal.Jika ingin menyajikan Pisang ijo dengan tambahan es batu,saus dibuat agak kental..
5. Untuk penyajian.Ambil pisang ijo,siram saus dan tambahkan sirup.