Es pisang ijo anti gagal. Karena quarantine semua bisa masak 😂 Disaat begini juga, rasa pengen jajan di luar mulai menggebu 🤣 Dan ini enak ,, seriusss !!! Resep es Pisang Ijo asli Makassar versi kukus anti gagal paling enak kalau pakai Sirup DHT. Es Pisang Ijo versi dadar ini sangat mudah membuatnya Kalian semua pasti bisa dan pastinya anti gagal dan untuk rasa.

ES Pisang Ijo merupakan Makanan khas dari sulawesi Selatan Khususnya Makassar. Karena kelezatannya dan mungkin juga karena tampilannya yang menarik, es pisang ijo makassar ini sekarang sudah menyebar dimana-mana di depot-depot. Resep es pisang hijau ini anti gagal, asal Anda mengikuti step by stepnya dengan benar. You can have Es pisang ijo anti gagal using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Es pisang ijo anti gagal

It's of Bahan pisang ijo.
It's 8 buah of pisang raja yang telah kuning.
You need 150 g of tepung terigu.
It's 150 g of tepung beras.
It's 60 g of gula pasir(bisa d tambah bagi yg suka manis).
It's 1/2 sdt of garam.
It's 300 ml of santan kental (sya pakai sun kara).
You need 250 ml of air perasan daun pandan(sya belnder) 2 daun pandan.
You need of Pewarna hijau secukupnya (sya pakai koepoe2hijau muda).
It's secukupnya of Palstik.
You need secukupnya of Daun pisang.
Prepare of Bahan vla.
It's 50 g of tepung beras.
It's 500 ml of santan kental (sya pakai sun kara).
Prepare 2 ikat of daun pandan.
You need 100 g of gula pasir.
You need 1/2 sendok teh of garam.
Prepare of Pelengkap penyajian.
You need secukupnya of Es batu.
Prepare secukupnya of Sirup coco pandan(warna merah)..
You need secukupnya of Susu kental manis.

Baca Juga : Cara Membuat Resep Es Timun Markisa Super Seger dan Gampang Dibuat. Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan pewarna. Es pisang hijau + bubur sumsum. Walaupun harganya agak mahal tapi worth it lah.

Es pisang ijo anti gagal step by step

Pertama kukus pisang bersama dengan kulitnya hingga berubah warna coklat. Setelah pisang sudah matang,kupas kulitnya..
Bahan pisang ijo. blender daun pandan terlebih dahulu dgn air 250 ml saring ampasnya,lalu campur air daun pandan dengan gula,garam,tepung terigu, tepung beras,santan kental.di aduk hingga rata beri pewarna hijau secukupnya lalu d aduk hingga rata.setelah rata adonan d kukus hingga,adonan terlihat padat.
Setelah adonan padat lalu d oleni, d pipihkan untuk selimut pisang nya.d gulung" dengan plastik agar pisang hijau terlihat mulus😜 setelah semua jadi lalu d kukus, jangan lupa alasi daun pisang/plastik ya gais biar pisang nya tidak nempel pada paci setelah matang.kukus sampai warnanya hijau tua..
Bahan vla.campur semua bahan vla lalu d panaskan dengan api kecil sambil d aduk" hingga mengental.setelah mengental adonan sudah mendidih lalu matikan..
Cara menghidang kan es pisang ijo,potong" pisang ijonya beri vla secukupnya, secukupnya es batu,lalu beri sirup yg sudah d beri air sedikit secukupnya,lalu beri susu kental manis secukupnya.pisang ijo siap d nikmati 🥰 semogga membantu 🙏.

Pisangnya gede, ijo"nya enak, sumsumnya juga enak dan gurihnya pas. Menurut aku lebih enak yg original daripada yg versi kacang merahnya. Tak Butuh Oven, Ini Resep dan Cara Membuat Pizza Teflon Anti Gagal! Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.