Cara Masak Lezat Es Pisang Ijo Polkadot

Es Pisang Ijo Polkadot. Es Pisang Ijo merupakan makanan berbuka puasa asal Makassar yang terbuat pisang raja yang dililit oleh adonan tepung beras, santan, dan air daun pandan. Saran Penyajian Es Pisang Ijo : Potong-potong pisang ijo sesuai selera lalu tata dalam mangkuk saji. Beri bubur sumsum dan es batu secukupnya.

Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Es pisang ijo Cocok dijadikan sebagai cemilan atau makanan penutup. Kesegaran dari sajian ini akan terasa sempurna saat disantap siang hari. You can cook Es Pisang Ijo Polkadot using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Es Pisang Ijo Polkadot

1. It's 2 buah of Pisang nangka.
2. You need 10 sdm of Tepung terigu.
3. You need 5 sdm of Tepung beras.
4. You need of Pewarna makanan.
5. Prepare 1 gelas of Santan cair.
6. Prepare sejumput of Garam.
7. It's 5 sdm of Gula pasir.
8. It's of Untuk bubur:.
9. It's 2 sdm of Tepung beras.
10. Prepare 1 sdm of Fiber creme.
11. You need sejumput of Garam.
12. It's Segelas of air.
13. Prepare sejumput of Vanili.
14. It's of Pelengkap:.
15. Prepare of Sirup marjan cocopandan.
16. It's of Es batu.

Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar. Seperti minuman khas dari daerah lainnya, pisang ijo ini mempunyai ciri khas khusus yang membuatnya berbeda dengan yang lain.

Es Pisang Ijo Polkadot instructions

1. Kukus pisang nangka sampai matang lalu dinginkan.
2. Untuk adonan, campur tepung terigu,tepung beras,gula,garam,pewarna dan air. Aduk2 di atas kompor sampai kalis (karena bikin polkadot,saya sisihkan adonan untuk dimasak dengan warna lain). Lalu dinginkan..
3. Setelah adonan dingin, pipihkan adonan dan bungkus pisang,lalu tempelkan adonan polkadot,dan kukus kembali..
4. Untuk bubur, larutkan tepung beras, fiber creme, garam dan vanili dengan segelas air. Aduk-aduk sampai mengental.
5. Cara penyajian, potong pisang tata dalam mangkok, beri bubur,beri es batu lalu siram dengan sirup.. syegar....

Terbuat dari buah pisang hijau yang dibungkus. Masukkan santan, tepung beras, tepung kanji, gula pasir dan pewarna makanan ke dalam panci anti lengket. Masukkan es batu, potongan pisang ijo, bubur sumsum, sirup, dan susu kental manis. Boleh diberi tambahan topping seperti keju, mesis, atau coklat chip. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita?