Cara termudah Siapkan Appetizing Es Pisang ijo

Es Pisang ijo.

You can have Es Pisang ijo using 21 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Es Pisang ijo

1. Prepare of 🍌 Kulit :.
2. You need 10-12 buah of Pisang kukus.
3. It's 360 gram of tepung terigu.
4. You need 300 gram of tepung beras.
5. It's 1200 ml of santan encer (600 ml kara+600 ml air).
6. It's 2 sdt of garam halus.
7. You need 240 gram of gula halus/pasir.
8. Prepare 1 1/2 sdt of pasta pandan.
9. It's of Bahan utk membungkus pisang ijo.
10. You need Plastik of wrap.
11. Prepare of Alumunium foil.
12. You need of 🍌Bubur sumsum :.
13. It's 4 liter of air.
14. You need 260 ml of santan kara.
15. It's 400 gram of tepung beras.
16. You need 2 sdt of garam halus.
17. It's 6 lembar of pandan, simpulkan.
18. It's of 🍌 Pelengkap :.
19. Prepare of Susu kental manis.
20. You need of Es batu.
21. It's of Marjan coco pandan.

Es Pisang ijo step by step

1. Siapkan baskom, masukkan semua bahan kulit, aduk dengan balloon whisk, aduk hingga licin, saring.
2. Panaskan panci kukusan, kukus adonan kulit +- 30 menit, hingga matang.
3. Bubur sumsum : siapkan baskom, masukkan santan kara dan air, beri garam, aduk rata, lalu masukkan santan kedalam baskom tepung beras, aduk rata.
4. Siapkan panci, lalu saring cairan bubur kedalam panci, rebus dengan api sedang, aduk terus sampai kental menggumpal, lalu sisihkan, jika perlu setelah bubur dingin, bisa dimasukkan kedalam kulkas.
5. Jika adonan kulit sudah matang, keluarkan adonan dari panci kukusan, lalu biarkan hingga hangat, ambil secukupnya, lalu taruh diatas plastik wrap, dan tutupi adonan dgn plastik wrap lagi, giling dgn rolling pin, letakkan pisang kukus diatas adonan kulit dan gulingkan hingga kulit menyelimuti pisang lalu letakkan pisang ijo diatas alumunium foil dan bungkus pisang ijo dengan alumunium foil dan rekatkan tepi2 nya agar adonan tidak keluar, lakukan hingga habis.
6. Kukus pisang ijo yg di bungkus alumunium foil +- 30 menit, angkat sisihkan, diamkan hingga dingin, masukkan kedalam kulkas jika perlu, agar adonan kulit pisang ijo padat dan menyatu dengan pisangnya.
7. Iris pisang ijo sesuai selera, tata pisang ijo dan bubur sumsum kedalam mangkuk, lumuri dengan susu kental manis beri marjan dan es batu, hmm.. selamat menikmati.
8. Note : sy selalu pakai takaran sendok ukur yaa.