Es pisang Ijo π. Hallo sahabat dapurku semua. π Kali ini Wangi Pandan bagikan resep Es Pisang Ijo versi paling simple dan mudah Cucok banget nich buat buka puasa Rasanya. Es Pisang Ijo Bang i - Jl. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.
Tips Sukses Membuat Resep Es Pisang Ijo : Saat menggulung atau membentuk pisang ijo, sebaiknya gunakan daun pisang atau plastik bening agar lebih mudah untuk dibentuk. Campurkan tepung beras, tepung terigu, dan santan kental, aduk hingga rata. Potong-potong kecil pisang di mangkuk saji, tuangkan es batu, sirup cocopandan, dan. You can have Es pisang Ijo π using 21 ingredients and 12 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Es pisang Ijo π
- Prepare of Pisang Ijo.
- Prepare 8 buah of pisang (me : pisang talas).
- It's of Bahan Kulit Pisang Ijo.
- Prepare 8 sdm of tepung beras.
- Prepare 8 sdm of tepung terigu.
- It's 1/4 sdt of garam.
- You need 65 ml of santan instan (me : kara).
- You need 5 lembar of daun suji.
- Prepare 2 lembar of daun pandan.
- Prepare 500 ml of air matang.
- You need of Bubur sumsum.
- Prepare 7 sdm of tepung beras.
- It's 1/4 sdt of garam.
- Prepare 2 sdm of gula pasir.
- Prepare 65 ml of santan instan (me : kara).
- It's 700-800 ml of air matang.
- You need of Daun pandan (ikat simpul).
- You need of Bahan pelengkap.
- You need of Sirup cocopandan.
- Prepare of Es batu.
- You need of Kental manis.
Es pisang ijo Cocok dijadikan sebagai cemilan atau makanan penutup. Kesegaran dari sajian ini akan terasa sempurna saat disantap siang hari. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut.
Es pisang Ijo π instructions
- Kukus pisang selama 3-5menit, jika sudah di kukus dinginkan, kupas dan sisihkan.
- Blender daun suji & daun pandan dg 150ml air hingga halus kemudian saring.
- Masukkan dalam wadah, tepung beras, tepung terigu, garam, gula pasir, air daun suji&pandan, santan, dan sisa air (350ml) aduk hingga tidak ada yg bergerindil (saring).
- Masukkan ke wajan masak dg api sedang hingga adonan kalis.
- Siapkan plastik dan olesi dg sedikit minyak, masukkan sedikit adonan dan pipihkan. Letakkan pisang dan gulung perlahan" hingga pisang tertutup dan rapikan ujungnya..
- .
- Kemudian kukus selama 10-15menit, angkat dan dinginkan.
- Memasak bubur sumsum : siapkan wadah masukkan semua bahan (kecuali daun pandan) aduk rata, kemudian saring..
- Dalam wajan masukkan adonan yg sudah disaring tadi dan juga daun pandan masak hingga mengental dan meletup".
- Potong pisang ijo yang sudah dingin menggunakan pisau yang dilapisi plastik agar pada saat memotong tidak lengket. Susun didalam mangkok, bubur sumsum dan pisang ijonya. Kemudian beri sirup cocopandan.
- Setelah itu boleh diberi juga kental manis dan es batu secukupnya. Nikmat dinikmati saat dingin. Selamat mencobaππ».
- Note : jika pisangnya sudah matang boleh tidak dikukus, saya tadi mengukusnya cuma 5menit tapi sudah kematangan banget dan pisang jadi benyek dikarenakan pisang nya sudah matang duluan π..
Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar. Seperti minuman khas dari daerah lainnya, pisang ijo ini mempunyai ciri khas khusus yang membuatnya berbeda dengan yang lain. Terbuat dari buah pisang hijau yang dibungkus. Es pisang ijo yang sedap dan pas untuk hidangan berbuka puasa. Siapa yang tak kenal dengan es pisang ijo?