Cara Siapkan Lezat Es pisang ijo

Es pisang ijo. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar.

Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com. You can have Es pisang ijo using 20 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Es pisang ijo

1. It's 7 buah of pisang raja/kepok(me pisang uli adanya.
2. You need Secukupnya of syirup cocopandan.
3. It's Secukupnya of skm.
4. You need Secukupnya of es batu.
5. Prepare of Bahan kulit ijo.
6. Prepare 7 sdm of tepung beras.
7. Prepare 7 sdm of terigu.
8. You need 2 sdm of gula pasir.
9. It's 1 buah of kara segitiga.
10. Prepare Secukupnya of pasta pandan.
11. It's 500 ml of air.
12. Prepare Sejumput of garam.
13. Prepare of Bahan sumsum.
14. Prepare 7 sdm of tepung beras.
15. It's 1 sdm of maizena.
16. You need 1 buah of kara segitiga.
17. You need 600 ml of air.
18. It's 1 lembar of daun pandan.
19. It's 2 sdm of gula pasir.
20. Prepare Sejumput of garam.

Pisang ijo atau biasa disebut dengan es pisang ijo ini merupakan salah satu jenis makanan yang khas di Sulawesi Selatan atau tepatnya di daerah Makassar. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Rasa es pisang ijo yang segar dan manis membuat minuman ini banyak dijajakan di berbagai tempat.

Es pisang ijo step by step

1. Pertama kita kukus pisang kurleb 5 menit aja karna pisang uli cpt lembek ya, biarkan dingin..
2. Buat adonan kulit ijonya, campur semua bahan kulit lalu rebus sambil diaduk trus biar gk gosong smpe menjadi adonan biarkan hangat..
3. Ambil secukupnya adonan pipihkan di atas plastik/daun pisang yg dioles minyak kemudian taruh pisang diatasnya kepal2 lakukan smpe semua adonan habis, lalu kukus kurleb 10 menit biarkan dingin..
4. Cara membuat bubur sumsumnya campurkan semua bahan lalu aduk rata kemudian saring dipanci masak sampe meletup2 matikan api..
5. Penyajian, ambil 1 buah pisang ijo potong2 lalu tambahkan sumsum siram dgn syrup, skm dan es batu..siap dinikmati..

Mulai dipinggiran jalan hingga pusat perbelanjaan banyak yang menjual es pisang ijo. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa. Es pisang Ijo sering disebut dengan nama es pisang ijo dadar sederhana dalah minuman segar khas makasar asli yang terbuat dari pisang raja yang dibalut kulit dadar gulung, makanan sederhana yang.