Resep: Lezat Es Pisang Ijo🍧🍌

Es Pisang Ijo🍧🍌.

You can have Es Pisang Ijo🍧🍌 using 24 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Es Pisang Ijo🍧🍌

1. You need of 🌸Bahan kulit:.
2. It's 7-8 of pisang kepok yg udah dikukus.
3. You need 125 gr of tepung beras.
4. It's 50 gr of tepung tapioka.
5. You need 3 sdm of gula pasir.
6. It's of Pewarna hijau/endapan daun pandan.
7. Prepare 1 sdt of garam.
8. You need 2 lembar of daun pandan, diikat sampul.
9. You need of 🌸Bahan bubur sumsum:.
10. Prepare 100 gr of tepung beras.
11. Prepare 1 sachet of santan kara.
12. You need 750 ml of air.
13. Prepare 1 sdt of garam/sesuai selera.
14. It's 1 lembar of daun pandan, ikat simpul.
15. Prepare of 🌸Bahan kuah santan:.
16. You need 1 sachet of santan instan kara.
17. Prepare 300 ml of air matang.
18. You need 1 lembar of daun pandan, ikat simpul.
19. It's 1/2 sdt of garam.
20. It's 1 sdm of maizena, dilarutkan dengan sedikit air santan td ya.
21. Prepare of 🌸bahan pelengkap:.
22. Prepare of Sirup merah.
23. It's of Susu kental manis.
24. It's of Es batu.

Es Pisang Ijo🍧🍌 step by step

1. Untuk kulitnya: campur semua bahan lalu aduk rata. Kemudian saring. Masak seperti bubur sumsum tp lebih lama dikit sampai menggumpal dan tidak lengket di wajan ya. Agar adonan tidak cepet basi..
2. Cara membungkus: siapkan plastik, daun pisang, minyak goreng dan centok plastik. Olesi semua dengan minyak tipis2 agar tidak lengket. Ambil secukupnya kedalam plastik lalu pipihkan sampai cukup membungkus pisangnya. Bisa jg dengan menggunakan rolling pin. Lalu gulung pisang dan tekan2 ya biar menempel dengan pisang. Lalu bungkus dengan daun pisang. Kukus selama 15 menit ya..
3. Untuk bubur sumsum: campurkan semua bahan lalu saring ya. Masak hingga mengental. Usahakan jika sudah mulai menggental hrs trs diaduk ya biar lembut rasanya. Bisa gunakan whisker agar gampang mengaduknya. Sisihkan..
4. Untuk saus santan: campur semua bahan kecuali larutan maizena ya. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Kemudian masukkan larutan maizena dan masak hingga matang. Sisihkan..
5. Untuk memotong pisangnya, gunakan pisau lalu lapisi dengan plastik ya agar tidak lengket..
6. Cara penyajian: siapkan mangkok lalu isi dengan es batu, bubur sumsum, potongan pisangnya, saus santan. Lalu siram dengan sirup merah dan susu kental manisnya ya..
7. Es pisang ijo 🍧🍌 siap disajikkan saat buka puasa. Dijamin sueegeeerrr deh beb😂. Wajib cobain..
8. Selamat mencoba yaa💕💕.