Resep: Sempurna Es pisang ijo

Es pisang ijo. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar.

Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com. You can have Es pisang ijo using 20 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Es pisang ijo

1. It's 6 buah of pisang kepok.
2. It's of Sirup marjan cocopandan.
3. It's of Susu kental manis.
4. You need of Es batu.
5. It's of Bahan kulit :.
6. Prepare 8 sdm of tepung terigu.
7. It's 8 sdm of tepung beras.
8. Prepare 2 sdm of gula pasir.
9. Prepare 1/2 sdt of garam.
10. It's 1 bungkus of santan kara.
11. It's of Pewarna pandan.
12. You need 1/2 sdt of vanilli.
13. You need 500 ml of Air.
14. You need of Bahan fla sumsum :.
15. You need 7 sdm of tepung beras.
16. You need 2 sdm of gula pasir.
17. Prepare 1/2 sdt of garam.
18. You need 1 bungkus of santan kara.
19. It's 1 lembar of daun pandan.
20. You need 600 ml of Air.

Pisang ijo atau biasa disebut dengan es pisang ijo ini merupakan salah satu jenis makanan yang khas di Sulawesi Selatan atau tepatnya di daerah Makassar. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Rasa es pisang ijo yang segar dan manis membuat minuman ini banyak dijajakan di berbagai tempat.

Es pisang ijo step by step

1. Kukus pisang sampai matang.
2. Membuat kulit : rebus semua bahan kulit dengan api sedang, masak sampai memadat dan kalis (sambil terus diaduk), diamkan hingga dingin.
3. Bungkus pisang dengan adonan kulit, sy pakai plastik wrap supaya lebih mudah dibentuk, atau bisa juga pakai daun pisang, kemudian di kukus kembali.
4. Membuat fla sumsum : masak semua bahan fla, aduk2 sampai mengental dan biarkan mendingin.
5. Tata pisang dan fla sumsum diatas mangkok, tambahkan es batu, susu kental manis dan sirup.

Mulai dipinggiran jalan hingga pusat perbelanjaan banyak yang menjual es pisang ijo. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa. Es pisang Ijo sering disebut dengan nama es pisang ijo dadar sederhana dalah minuman segar khas makasar asli yang terbuat dari pisang raja yang dibalut kulit dadar gulung, makanan sederhana yang.