Cara termudah Masak Lezat Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo.

You can cook Es Pisang Ijo using 18 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Es Pisang Ijo

1. It's 10 buah of pisang kepok.
2. You need of Bahan Kulit.
3. It's 100 gr of Tepung Terigu.
4. You need 80 gr of Tepung Beras.
5. Prepare 3 buah of santan Kara @65ml.
6. You need 1/2 sdt of garam.
7. Prepare 80 gr of Gula.
8. You need of Pasta Hijau.
9. It's 1 Lembar of daun pandan.
10. Prepare of Bahan Bubur.
11. It's 110 gr of tepung beras.
12. Prepare 3 buah of santan Kara @65.
13. You need 2 lembar of daun pandan.
14. You need 1 sdt of garam.
15. You need 90 gr of gula.
16. It's secukupnya of Vanili.
17. Prepare of Pelengkap.
18. You need of Sirup Merah dan Es batu.

Es Pisang Ijo instructions

1. Kukus pisang 15mnt, angkat kupas kulitnya dinginkan.
2. Utk bahan kulit siapkan Diwadah besar, masukan Tepung beras, tepung terigu, gula, Garam, santan dan pasta hijau 5-6 tetes. Aduk terus sampai merata dan tak bergerindil lalu masukan pandan tujuannya biar wangi. Setelah itu kukus.
3. Setelah bahan kulit matang, angkat Dan bagi adonan..
4. Siapkan minyak dan olesi pada plastik. Ambil adonan yg telah dibagi taro diatas plastik, uleni lalu gilas (berhubung gpny rolling pin jd pke botol ya mom😁). Ambil satu pisang taruh diatas adonan, gulung dan padatkan.
5. Setelah semua pisang terbungkus adonan kulit, saatnya utk dibungkus daun pisang yg Udh diolesin minyak agar ga Lengket (ga pake daun pisang jg gpp ko mom) lalu dikukus selama 15mnt. Matang angkat tiriskan dan buka daunnya.
6. Utk membuat buburnya, siapkan 2 buah santan kara lalu campur dengan 270ml air dan daun pandan serta Gula. Didihkan dan diaduk terus perlahan Lahan dengan api. (utk step buburnya ga sempet kefoto krna udh digerecokin baby bos😅).
7. Campur 1 buah santan kara dengan 50ml air dengan tepung beras, vanili dan garam. Aduk terus sampai rata. Setelah santan mendidih, tuang campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk terus agar tidak bergeridil. Masak sampai meletup letup dan kental..
8. Setelah semua matang. Angkat sajikan bersama sirup merah dan es batuu🤩.