Es Pisang Ijo (Banana Green Ice) ALIAS e.s b.u.t.a i.j.o.
You can cook Es Pisang Ijo (Banana Green Ice) ALIAS e.s b.u.t.a i.j.o using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Es Pisang Ijo (Banana Green Ice) ALIAS e.s b.u.t.a i.j.o
- Prepare 7 Buah of Pisang Raja Ukuran Sedang.
- You need of Bahan Kulit:.
- Prepare 60 gr of Tepung Beras.
- It's 50 gr of Tepung Terigu.
- Prepare 200 ml of Air+Santan Kental.
- You need 40 gr of Gula Pasir.
- You need of Daun Pandan.
- It's secukupnya of Garam.
- It's secukupnya of Pewarna Hijau / Pasta Pandan.
- You need of Bahan Vla:.
- You need 50 gr of Tepung Beras.
- You need 500 ml of Air+Santan Kental.
- You need 100 gr of Gula Pasir.
- Prepare of Daun Pandan.
- It's of Garam.
- Prepare of Topping:.
- Prepare of Es Batu.
- Prepare of Sirup Cocopandan.
- It's of Kental Manis.
Es Pisang Ijo (Banana Green Ice) ALIAS e.s b.u.t.a i.j.o instructions
- Campurkan semua bahan kulit, aduk rata jangan sampai menggumpal. Apabila sudah rata, masak dengan api kecil sampai kalis. Lupa foto langkah ini 😁.
- Ambil adonan kulit yang sudah kalis, bentuk hingga menutup pisang, kemudian kukus 15-20 menit.
- Sambil menunggu matang siapkan bahan vla. Campurkan semua bahan vla hingga rata, masak dengan api kecil saja, agar vla terasa lembut. Masak hingga agak mengental.
- Siapkan wadah, ambil sedikit vla, es batu, potong pisang ijo, tambahkan sedikit sirup dan kental manis. Es buta Ijo siap dinikmati 😊.