Pisang Ijo. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Padahal bayangan pengin makan pisang ijo yang masih lembut, menul-menul dan mantap saat di makan. Karena baper yang terlalu dalam akhirnya coba-coba bikin sendiri di rumah.

Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. Cocok dijadikan sebagai cemilan atau makanan. You can have Pisang Ijo using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pisang Ijo

Prepare 1 of kepok pisang.
You need of Bahan Kulit :.
Prepare 3 gelas of Tepung terigu.
It's 3 gelas of Air.
Prepare 1 sdm of Gula pasirp.
It's secukupnya of Garam.
It's 2 sdm of margarin.
It's 2 sdm of Pasta pandan hijau.
Prepare of Bahan Vla :.
Prepare 1200 ml of Santan kelapa.
You need 7 sdm of Tepung terigu.
It's 6 sdm of Gula pasir (sesuai selera).
It's of Daun pandan.
It's of Pelengkap :.
You need of Sirup Marjan Cocopandan.
It's of Susu putih.
Prepare of Milo bubuk.
You need of Es batu.

Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com. Contact Pisang Ijo on Messenger. www.reverbnation.com/pisangijo. Pisang ijo atau biasa disebut dengan es pisang ijo ini merupakan salah satu jenis makanan yang khas di Sulawesi Selatan atau tepatnya di daerah Makassar. (Jangan mengukus pisang ijo dengan api besar supaya kulit tidak mengembang berlebihan dan Adonan pembungkus pisang ijo umumnya dari tepung beras tapi bisa juga memakai tepung terigu. Bahan pembuatan es pisang ijo menggunakan adonan dengan warna hijau yang dibalutkan buah pisang di tengahnya.

Pisang Ijo instructions

Kukus pisang sampai masak, tunggu dingin kemudian kupas..
Buat Vla : Campurkan semua bahan"kedalam wajan, aduk" sampai tepung terigu larut kemudian masak sampai mendidih dg api sedang sambil diaduk"..
Buat kulit : Campurkan semua bahan"kemudian aduk" sampai tercampur kemudian masukkan kedalam cetakan yg telah diberi margarin, kemudian kukus selama 25menit/sampai masak. Setelah sudah masak, aduk" adonan agar panas.y keluar..
Setelah adonan kulit agak dingin ambil sekitar 2 sendok kemudian dipipihkan dg memakai plastik minyak kemudian masukan pisang.y. Lakukan seterus.y sampai pisang habis. Selesai..

Peluang untuk bisnis es pisang ijo terbilang sangat bagus dan sangat cerah. Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Bisnis Pisang ijo Justmine (Pisangijo.com) dirintis oleh seorang anak muda bernama Riezka Rahmatiana.