Pisang ijo Sirup DHT khas makassar. Alhamdulillah hari ini bisa berbagi Inspirasi lagi dengan teman-teman semua, Cara membuat es Pisang Ijo khas Makassar yang sangat Isi: Pisang Raja. Pelengkap: Susu kental manis Sirup DHT Rasa pisang ambon (Bisa diganti dengan sirup coco pandan). Sirup DHT (pisang ambon) - secukupnya.

Sirup DHT atau sirup rasa pisang ambon merupakan produk khas Makassar. Jika kesulitan mencarinya, maka bisa menggunakan sirup merah atau sirup cocopandan. Jika suka, Anda juga dapat menambahkan potongan buah nangka kuning yang matang secukupnya. You can cook Pisang ijo Sirup DHT khas makassar using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pisang ijo Sirup DHT khas makassar

You need of Bahan kulit.
It's 1 of sisi pisang raja (me, pisang uli rasa hampir sama, beda aroma).
It's 200 gr of tepung protein sedang.
It's 200 gr of tepung beras rose brand.
Prepare secukupnya of pasta pandan.
You need 1 liter of air (boleh mix santan).
It's 50 gr of gula pasir (boleh skip).
Prepare of Bahan vla.
It's 1.5 liter of santan dari 1 butir kelapa.
You need 150 gr of tepung beras.
Prepare 300 gr of gula pasir.
You need 5 lembar of daun pandan simpulkan.
It's of sirup SHT dan es batu.
It's of kacang chacha.

Produk sirup (syrup) khas dengan aroma pisang ambon yang sangat cocok dipadukan dengan berbagai kuliner lokal seperti pisang ijo, palu butung atau bahkan untuk membuat minuman sirup yang enak dan manis. Bila Anda ingin mencoba produk Sirup DHT Pisang Ambon dari Makassar. Terkini.id - Bagi orang Makassar, ada minuman sirup wajib yang menjadi andalan di setiap rumah saat bulan puasa. Sirup DHT namanya, atau biasa juga dikenal dengan sirup pisang ambon.

Pisang ijo Sirup DHT khas makassar instructions

Kukus pisang hingga matang. Bila perlu sampai pecah biar manis rasanya..
Campur semua bahan kulit kecuali pisang. Aduk rata dan saring. Tuang ke loyang dan kukus 30 menit atau sampai matang. Boleh buka tutup panci. Gak ngaruh ini bukan kue bolu. Hehehe.
Kluarkan dari kukusan dan uleni menggunakan sendok nasi.Tips Diamkan adonan kulit hingga dingin. Trial pertama langsung pakai alhasil tekanan naik krn adonan lembek dan lengket. Tenyata harus tunggu dingin biar pipihkan nya cepat.
Sambil menunggu adonan dingin, kita buat vla nya. Campurkan semua bahan vla kecuali sirup, es batu dan kacang (heheh) masak sambil terus d aduk sampai meletup2 tanda sudah masak. Angkat dan dinginkan.
Ambil plastik bersih, oles sedikit minyak dan pipihkan adonan kulit secukupnya. Masukkan pisang(me, belah 2 pisang nya, gak sbrapa suka pisang, lebih suka kulitnya) dan gulung penuh..
Kukus kembali pisang ijo kurleb 15 menit dengan cara lapis kukusan dengan daun pisang. (saya pernah kukus dan bandingkan dengan yg tdk d kukus rasa nya sama, tidak ada yg membedakan, jadi sekrng tahap ini saya skip) tips boleh d skip seperti saya asal pisang dan adonan sdh benar2 masak..
Sajikan seperti d foto. Hihihi.

Sirup ini digunakan untuk beragam sajian makanan, seperti campuran pisang ijo, es buah, dan lainnya. Selain sirup DHT, kamu juga bisa menikmati suguhan sirup Markisa khas Makassar. Tidak hanya kota Medan saja yang terkenal sebagai penghasil sirup markisa, Makassar pun memiliki buah tangan berupa sirup markisa yang memiliki rasa khas. Sirup DHT sendiri memang salah satu sirup khas Makassar, yang sudah tenar sejak dulu. Bedanya hanya pada cara pembuatan dan jenis pisang Menurut Wahyuni, ide pembuatan kripik pisang hijau ini berawal dari keinginannya untuk mengangkat kuliner khas Makassar.