Resep: Lezat Es Pisang Kacang Hijau

Es Pisang Kacang Hijau.

You can have Es Pisang Kacang Hijau using 21 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Es Pisang Kacang Hijau

1. You need 5 buah of pisang raja ayu/raja nangka.
2. Prepare of Bahàn kulit :.
3. You need 125 gr of tepung beras.
4. It's 1 sdm of tapioka.
5. Prepare 25 gr of gula pasir.
6. You need 350 ml of santan sedang.
7. You need 1/2 sdt of Garam.
8. Prepare 60 ml of air daun suji/pasta pandan.
9. Prepare 2 lembar of daun pandan.
10. It's of Bahan sumsum :.
11. It's 25 gr of tepung beras.
12. Prepare 25 gr of gula pasir(me skip).
13. Prepare 1/2 sdt of garam.
14. Prepare 300 ml of santan sedang.
15. You need 2 lmbr of daun pandan.
16. It's of Bahan pelengkap :.
17. It's of Kacang hijau yang direbus hingga lunak.
18. It's of Kacang tanah sangrai.
19. Prepare of Syrup merah.
20. It's of Susu kental manis.
21. Prepare of Es batu.

Es Pisang Kacang Hijau instructions

1. Campurkan semua bahan kulit...aduk2 sampai tidak ada yang bergerindil...kemudian saring....kukus hingga matang.....
2. Setelah matang angkat....setelah dingin suhu ruang balut pisang dengan adonan kulit menggunakan sarung tangan plastik....kemudian kukus....saat menaruh dikukusan jangan saling menempel ya satu sama lain..agar tidak lengket...bisa juga dibjngkus plastik....
3. Sambil menunggu pisang matang..kita buat sumsumnya....campur semua bahan...aduk2 sampai tidak ada yang bergerindil....masak diatas api...sambil diaduk2 trus agar bagian bawah tidak gosong...masak hingga kental dan meletub2....
4. Untuk penyajianya...siapkan piring atau mangkug...potong2 pisang hijaunya...taruh dalam mangkuk...beri sumsum..kacang hijau rebus...kacang tanah sangrai....susu kenral manis...siruo merah dan es batu....es pisang kacang hijau siao dinikmati....slamat mencoba....👌😘.