Resep: Sempurna Poffertjes Pisang Kacang

Poffertjes Pisang Kacang.

You can cook Poffertjes Pisang Kacang using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Poffertjes Pisang Kacang

1. You need 250 gr of tepung terigu cakra.
2. You need 1 sdt of baking powder.
3. It's 75 gr of gula pasir halus.
4. Prepare 1 sdt of ragi instan/ fermipan.
5. Prepare 3 buah of pisang cavendish/ambon matang, lumatkan.
6. Prepare 100 gr of kacang tanah sangrai cincang siap pakai.
7. It's 3 butir of telur.
8. It's 400 ml of susu cair hangat.
9. You need 50 gr of margarine, lelehkan.
10. Prepare of ___________.
11. Prepare of Bahan taburan:.
12. It's Secukupnya of gula halus.

Poffertjes Pisang Kacang instructions

1. Campur jadi satu tepung terigu, baking powder, gula pasir dan ragi instan, sisihkan..
2. Kocok lepas telur lalu tuang susu cair hangat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Masukkan pisang cavendish yang sudah dilumatkan dan kacang tanah. Aduk rata..
3. Campurkan adonan tepung ke dalam adonan telur susu pisang kacang sedikit demi sedikit sambil terus diaduk pakai whisk atau mikser. Terakhir masukkan margarine leleh. Aduk rata..
4. Diamkan adonan selama 30 menit sampai muncul gelembung atau buih dan bau ragi keluar. Ini tandanya adonan siap dimasak..
5. Panaskan cetakan poffertjes dengan api kecil. Beri olesan margarine tipis-tipis hanya di awal saja. Tuang adonan sampai penuh. Dan jika bagian bawah sudah berkerak, langsung balik dengan bantuan tusuk sate. Angkat jika poffertjes sudah bisa dibolak balik dengan mudah..
6. Sajikan dengan taburan gula halus.