Lepet Kacang Tolo Bungkus Daun Pisang.
You can have Lepet Kacang Tolo Bungkus Daun Pisang using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Lepet Kacang Tolo Bungkus Daun Pisang
- It's 200 gr of beras ketan putih (rendam semalam).
- Prepare 50 gr of kacang Tolo (rendam semalam).
- You need 1/4 buah of kelapa parut.
- You need 1 sdm of garam.
- Prepare 1/2 sdm of gula pasir.
- Prepare Secukupnya of daun pisang.
- Prepare Secukupnya of daun pandan (sy skip-tidak punya).
Lepet Kacang Tolo Bungkus Daun Pisang instructions
- Siapkan semu bahannya.
- Campur semua bahan hingga rata..
- Siapkan daun pisang yg sudah dibersihkan. Letakkan 2-3 sek adonan ke atas daun pisang, gulung dan bungkus sesuai selera. (Sy cuma bisa bungkus seperti nagasari).
- Lekatkan 2 buah lepet ketan yg sudah dibungkus, okt dengan benang wol/tali rafia. Lakukan hingga adonan habis..
- Siapkan air dalam panci/wajan, masukkan lepet ketan yg terikat tadi. Hingga terendam. Rebus selama 3 jam.Angkat dan tiriskan dengan posisi berdiri, agar air yg ada di dalam bisa keluar. Hal ini dilakukan supaya lepet tidak mudah basi..