Cara termudah Siapkan Lezat Sate Bandeng Khas Banten

Sate Bandeng Khas Banten. Sate bandeng merupakan makanan khas Banten dan banyak ditemui di daerah Serang. Sate bandeng Khas banten ini salah satu kuliner yang wajib untuk. Sate Bandeng adalah masakan tradisional khas Banten, Indonesia.

Bagi Penikmat Kuliner. disini merupakan ajang diskusi mengenai beberapa makanan khas daerah serang banten salah satunya adalah SATE BANDENG.. mungkin bagi sebagian orang penasaran ingin. Pasalnya sate bandeng di Banten sudah diakui oleh pemerintah daerah sebagai menjadi makanan khas. Berwisata ke Banten rasanya kurang lengkap bila tidak mencicipi kelezatan sate bandeng, salah satu makanan khas di Banten. You can cook Sate Bandeng Khas Banten using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sate Bandeng Khas Banten

1. Prepare 2 ekor of ikan bandeng ukuran sedang.
2. Prepare 65 ml of santan instan.
3. It's 2 butir of telur.
4. You need 1-2 sdm of tepung roti.
5. You need 1 sdm of garam dan gula pasir.
6. Prepare of Bumbu halus :.
7. You need 7 siung of bawang merah.
8. You need 3 siung of bawang putih.
9. You need 1 sdm of ketumbar.
10. It's 2 ruas jari of kunyit.
11. You need 1 ruas jari of jahe.
12. Prepare 1 ruas jari of lengkuas.
13. You need 1 batang of serai, ambil bagian putihnya, rajang halus.
14. It's of Bahan lain :.
15. You need Secukupnya of daun pisang.

Ada Apa Dengan Bisnis Sate Bandeng Khas Banten? Nanun bagaimana dengan sate bandeng tanpa tulang makanan khas Banten? Sate bandeng jamak ditemui di Serang. Jenis kuliner ini bahkan biasanya ada di Dalam perkembangannya, sate bandeng tidak hanya tampil biasa alias original.

Sate Bandeng Khas Banten step by step

1. Bersihkan ikan bandeng, buang sirip dan sisiknya hingga bersih. Patahkan bagian ekornya, pukul-pukul bagian badan ikan..
2. Buang isi perutnya dari bagian insang. Cabut duri tengahnya. Cuci bersih ikan hingga ke bagian dalam..
3. Keluarkan bagian daging ikan, cuci jika ada yang tercampur isi perut. Sangrai sebentar, cukup sampai berubah warna saja, agar mudah membuang duri yang masih tersisa..
4. Campur daging ikan, bumbu halus, gula, garam dan santan. Aduk rata, tambahkan secukupnya tepung roti jika adonan terlalu encer. Masukkan bahan isian hingga penuh dan bandeng terlihat seperti sedia kala..
5. Ambil secukupnya daun pisang, tata bahan isian lalu letakkan bandeng di atasnya. Tutup bagian atasnya dengan bahan isian. Bungkus, semat kedua ujungnya dengan lidi/tusuk gigi. Kukus selama 30 menit..
6. Panggang di teflon hingga matang di kedua sisinya..
7. Bisa juga dipotong-potong lalu dipanggang. Sajikan dengan sambal favorit dan lalapan..

Mulanya, resep asli dari juru masak Kesultanan Banten hanya. Bahkan sate bandeng telah menjadi ikon yang khas saat berkunjung ke Banten khususnya Kota Serang sebagai ibukota. Sate bandeng bisa tahan hingga mencapai tiga hari, hal ini membuat para pecinta kuliner sering menjadikan sate ini sebagai buah tangan untuk keluarga atau kerabat di rumah. Resep Sate Bandeng - Sate bandeng adalah salah satu kuliner dkhas dari Provinsi Serang Banten. Sate bandeng dulunya adalah makanan yang disajikan Sate Bandeng adalah masakan tradisional khas Banten, Indonesia.