Resep: Lezat Pisang Bolen Bandung

Enak, Lezat, Murah, Sehat

Pisang Bolen Bandung. Seperti yang udah dijanjikan di ig story ini dy tutorial pisang bolennya, makasi y yg sudah menunggu😉 Maaf lama y. Pisang Molen Bandung Pisang Keju Pisang Coklat Mises. Pabrik Pisang Bolen Mayasari Pindah ke Bandung.

Pisang Bolen Bandung Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau. You can cook Pisang Bolen Bandung using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pisang Bolen Bandung

  1. Prepare of Bahan A =.
  2. Prepare 100 gr of tepung terigu serbaguna (sy: segitiga biru).
  3. You need 75 gr of mentega (sy: blueband sachet).
  4. Prepare 2 sdm of minyak goreng (sy: kuncimas).
  5. Prepare of Bahan B =.
  6. It's 200 gr of tepung terigu pro.tinggi (sy: Cakra kembar).
  7. You need 75 gr of mentega.
  8. You need 30 gr of gula halus.
  9. Prepare 1/2 sdt of baking powder.
  10. It's 50-60 ml of susu cair.
  11. You need of Isian = Pisang raja, coklat batang/meses/keju (sesuai selera).
  12. It's of Olesan = 2 sdm susu cair, 1 btr kuning telur, pewarna kuning.
  13. You need of Toping = keju atau coklat.

Siapa coba yang tidak kenal dengan bolen pisang yang lezat dari Bandung? Nah, sekarang kita tidak perlu ke Bandung untuk menikmati bolen pisang. Karena kita membuatnya sendiri di rumah. Sebagian orang menyebutnya sebagai bolen pisang.

Pisang Bolen Bandung instructions

  1. Potong2 pisang raja, goreng sampai masak/agak lembek. Pisang yg sdh matang taburi dgn sdkit gula halus. Dinginkan...
  2. Campurkan bahan A, aduk sampai rata (menyatu) dan bisa dibulatkan. Bagi adonan menjadi 32 bagian, bulatkan dan simpan di chiller..
  3. Campurkan bahan B, aduk rata sampai menyatu dan bisa dibulatkan. Bagi adonan menjadi 32 bagian, bulatkan dan simpan di chiller ±15 menit..
  4. Ambil 1 bulatan bahan B, timpa 1 bulatan bahan A diatasnya. Gilas sebentar agar tercampur. Masukkan pisang, coklat/keju dan tutupi..
  5. Tata diloyang yg sudah diolesi margarin..
  6. Olesi campuran susu, kuning telur dan pewarna kuning diatas adonan, beri toping..
  7. Panaskan oven 200°. Panggang adonan pada suhu 180° rak tengah api atas bawah selama ±30-40 menit atau sampai matang, sesuaikan oven masing2..

Pisang Bolen ini salah satu kue favoritku, kue pisang berbalut pastry ini memang memiliki rasa yang empuk dan lezat. Tak heran roti bolen pisang disukai banyak orang mulai dari dewasa sampai anak. Membuat Isi Bolen : mulai dengan merebus pisang raja dengan gula dan air hingga pisang cukup matang namun jangan terlalu. Banyaknya pengunjung yang datang ke Bandung membuat bisnis kuliner oleh-oleh Pisang bolen merupakan salah satu oleh-oleh khas Bandung yang selalu dicari untuk dijadikan. AYO BACA : Bandung Pisan: Cerita Krisna Sari, Pisang Bolen dari Bojongloa Kaler.