Bolen Pisang Bandung. Seperti yang udah dijanjikan di ig story ini dy tutorial pisang bolennya, makasi y yg sudah menunggu😉 Maaf lama y. Pisang Molen Bandung Pisang Keju Pisang Coklat Mises. Siapa coba yang tidak kenal dengan bolen pisang yang lezat dari Bandung?
Pabrik Pisang Bolen Mayasari Pindah ke Bandung. Pendirinya yang terdiri enam orang memutuskan memindahkan pabriknya dari Jakarta ke Bandung. Sebagian orang menyebutnya sebagai bolen pisang. You can have Bolen Pisang Bandung using 17 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Bolen Pisang Bandung
- You need of Bahan A.
- It's 100 gr of Tepung Terigu.
- Prepare 75 gr of Margarine.
- It's 1 sdm of Minyak goreng.
- You need of Bahan B.
- You need 200 gr of Terigu Protein Tinggi.
- You need 50 gr of Gula.
- It's 75 gr of Margarine.
- Prepare 80 ml of Air.
- It's of Bahan isi:.
- Prepare 5-7 bh of Pisang (bagi 2-4bagian).
- It's of Keju cheddar.
- It's of Ceres.
- It's of Bahan oles:.
- You need 1 btr of Kuning telur.
- You need 1 sdm of Susu cair.
- It's 1 sdm of Madu.
Pisang bolen yang melegenda ini punya rasa yang nikmat dan punya tempat tersendiri di hati penggemar kuliner khas Bandung. Kuliner ini menyimpan cerita sejarah yang menarik lho! Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry.
Bolen Pisang Bandung instructions
- Panaskan oven terlebih dahulu. Lalu Oleskan Loyang dengan margarin dan tepung terigu. (saya pakai loyang ukuran 25 x 25cm).
- Campurkan bahan A hingga kalis. Lalu bungkus dengan plastik warp dan simpan di dalam kulkas selama 20menit..
- Lalu campurkan bahan B hingga kalis juga..
- Setelah 20menit, keluarkan adonan A dan bagi adonan menjadi 16 bagian. Bulatkan. Lakukan hal yang sama dengan adonan B..
- Gilas melebar adonan B, taruh adonan A di atasnya dan bungkus menyerupai amplop. Gilas tipis memanjang, gulung, gilas tipis lagi, dan yang terahkir gulung. Lalukan hal yang sama pada setiap adonan. Diamkan adonan selama 15menit..
- Setelah itu, ambil adonan gilas melebar dan beri isian, bungkus menyerupai amplop. Rapikan. Lakukan hingga semua gulungan habis..
- Tata bolen di dalam loyang. Beri olesan dan panggang dalam oven selama 30menit di suhu 180•C. Keluarkan bolen, olesan lagi dan beri keju parut di atasnya. Panggang selama 5menit..
- Angkat dan Sajikan. Bolen Pisang siap menemani waktu minum teh 🍵 Selamat Mencoba 😊.
Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu. Resep Bolen Pisang Bandung Kartika Sari. Bolen pisang termasuk tahan lama, yaitu hingga lima hari di suhu ruang.