Resep: Lezat Pisang molen Bandung(puff pastry)

Pisang molen Bandung(puff pastry). This time a snack that is a souvenir from the famous culinary city Bandung and being popularized by Kartika Sari. Seperti yang udah dijanjikan di ig story ini dy tutorial pisang bolennya, makasi y yg sudah menunggu😉 Maaf lama y. Bahan Membuat Pisang Molen Khas Bandung.

Walau saya akui puff pastry buatan sendiri memiliki rasa yang berkali-kali lebih sedap, mantap dan memuaskan namun versi instannya tentu saja lebih praktis. Jika wisatawan mengunjungi Bandung, pisang bolen atau bolen pisang seringkali ditawarkan oleh toko oleh-oleh. Adonan pisang molen dipipihkan dengan mesin. You can cook Pisang molen Bandung(puff pastry) using 6 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pisang molen Bandung(puff pastry)

1. Prepare Secukupnya of puff pastry instan(keluarkan dari frezzer-+20 menit).
2. You need 3 buah of pisang kepok(kukus,potong).
3. You need 1 sachet of coklat Meises clasic.
4. It's secukupnya of skm.
5. Prepare of Tepung terigu(buat taburan meja kerja).
6. It's 1 butir of kuning telor(olesan).

Adonan pipih membalut pisang, lalu digoreng. Hasilnya berupa puff pastry isi pisang yang lembut. Sedangkan pisang bolen menggunakan puff pastry sebagai pelapis pisangnya kemudian dipanggang di oven. Kulit yang dihasilkan lebih tipis dan terasa renyah Baik itu pisang molen atau pisang bolen sebetulnya aku suka keduanya karena keduanya enak.

Pisang molen Bandung(puff pastry) instructions

1. Taburi meja kerja dengan tepung terigu lalu bagi puff pastry menjadi bbrp bagian(potong kotak)kalau sudah Gilas pelan,and lebar relatif yang penting bisa buat bungkus nya.
2. Kalau sudah Gilas,isi pisang,meises,and skm,lipat rapih,taruh di loyang yang sudah di oles bluband,lakukan sampai proses selesai..
3. Lalu atasnya kita oles dengan kuning telor and taburin Meises dikit aja buat hiasan.
4. Lalu panaskan oven 10 menit dengan suhu 180 derajat,pakai api bawah ya,kalau sudah baru masukan pisang molennya.
5. Panggang -+30 menit atau sampai matang kekuninngan(kalau sudah spt gambar,matang berarti ya).
6. Ini penampakan pas sudah di luar oven.
7. Ini yang kecil(gak muat masuk loyang).
8. NB:5 atau 10 menit terakhir boleh pake api atas ya(kalau mau).

Tapi kalo diminta memilih, aku pilih pisang. Cara Membuat Pisang Molen Khas Bandung. Tutorial Cooking Indonesian Food recipes Pisang Molen Bandung. Siapa coba yang tidak kenal dengan bolen pisang yang lezat dari Bandung? Dengan resep yang sangat simpel, walaupun tanpa menggunakan korsvet (pastry fat), bolen pisang yang dihasilkan memiliki tekstur lapisan yang cantik, alias layer yang dihasilkan banya.