Cara Siapkan Appetizing Bolen Bandung Mudah dgn Tutorial

Bolen Bandung Mudah dgn Tutorial.

You can have Bolen Bandung Mudah dgn Tutorial using 20 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bolen Bandung Mudah dgn Tutorial

1. It's of Bahan I :.
2. Prepare 120 gr of Terigu Pro Tinggi.
3. It's 40 gr of Margarin.
4. It's 40 gr of Butter.
5. Prepare 10 gr of Susu Bubuk.
6. Prepare 1 sdm of Minyak Goreng.
7. It's 1 sdt of extract vanila (bisa di skip).
8. You need of Bahan II.
9. It's 240 gr of Terigu Pro Rendah.
10. It's 40 gr of Margarin.
11. You need 40 gr of butter.
12. It's 40 gr of Gula pasir (sy diblender).
13. It's 80 ml of air (disesuaikan dengan kebutuhan).
14. Prepare 1/2 sdt of garam halus.
15. Prepare of Olesan :.
16. It's 1 of kuning telor.
17. You need 1 sdm of susu cair diaduk lepas (sy pake susu cair UHT).
18. You need of Isian :.
19. It's of Pisang Raja atau Pisang Raja Nangka, potong2 kecil.
20. It's of Mesis coklat dan SKM putih.

Bolen Bandung Mudah dgn Tutorial step by step

1. Aduk smw bahan I sampai tercampur rata lalu simpan dlm lemari es kurleb 15 menit.
2. Aduk smw bahan II (kecuali air), lalu masukan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai tercampur semua, sisihkan.
3. Timbang adonan 1, sy pakai adonan 10 gr lalu bulatkan sampai adonan habis.
4. Timbang adonan II, sy pakai 20 gr lalu bulatkan sampai habis, yg sebelah kiri poto adonan 1, yg sebelah kanan adonan 2.
5. Pipihkan adonan 2, lalu taro bulatan adonan 1 diatasnya adonan 2, lalu tutup dan giling kembali.
6. Setelah dipipihkan lalu gulung, lakukan sampai adonan habis, lalu istirahatkan kurleb 15 menit.
7. Ambil adonan yg sdh diistirahatkan lalu pipihkan, masukan pisang raja yg sdh di potong2, mesis dan beri sedikit skm putih, lalu tutup bentuk amplop, beri olesan dan mesis coklat di atasnya, lakukan sampai adonan habis..
8. Oven dengan suhu 180 derajat (sy pakai oven tangkring) taruh di rak bawah sampai kurang lebih 30 menit, lalu pindahkan ke rak paling atas kurang lebih 30 menit.
9. Biarkan dulu diatas oven sampai suhu agak dingin, lalu angkat dan sajikan, bisa dilihat lapisan pd bolennya keliatan ya.... Selamat mencoba 😍.