Bolen Bandung. Seperti yang udah dijanjikan di ig story ini dy tutorial pisang bolennya, makasi y yg sudah menunggu😉 Maaf lama y. Pisang bolen yang melegenda ini punya rasa yang nikmat dan punya tempat tersendiri di hati penggemar kuliner khas Bandung. Kuliner ini menyimpan cerita sejarah yang menarik lho!

Karena kita membuatnya sendiri di rumah. oleh oleh bandung:.com, enak, hits, instagram, irfan hakim, jaman now, kartikasari, selain kartika sari, kekinian, kunafe, kue, khas, laudya chintya Toko Online Oleh Oleh Khas Bandung. Bandung (/ˈbɑːndʊŋ/) is the capital of West Java province in Indonesia. Molen ( bolen ) keju merupakan variasi dalam pengolahan dari pisang goreng lainnya yang cara Berikut adalah resep dan cara membuat kue pisang molen ( bolen ) keju kartikasari khas bandung. You can have Bolen Bandung using 13 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bolen Bandung

You need of Bahan A :.
You need 100 gram of terigu cakra.
It's 75 gram of blue band.
Prepare 1 sdm of minyak goreng.
You need of Bahan B :.
You need 200 gram of terigu segitiga biru.
You need 75 gram of blue band.
Prepare 30 gram of gula halus.
Prepare 80 ml of air matang/susu cair.
Prepare of Bahan isi :.
It's 10 buah of pisang raja / pisang kepok matang.
Prepare secukupnya of selai coklat.
It's secukupnya of keju cheddar.

Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Jika menyukai kudapan ini, anda tidak perlu repot-repot ke Bandung untuk bisa menikmatinya.

Bolen Bandung step by step

Kukus pisang,dinginkan. Potong jadi 2 bagian. Sisihkan..
Campur bahan A,aduk rata..
Campur bahan B,aduk rata. Diamkan 15 menit..
Bagi adonan A dan B menjadi 20 bagian,bulatkan..
Pipihkan adonan B,taruh adonan A. Bulatkan lalu gilas perlahan agar adonan A tidak keluar. Lipat menjadi 3,lalu gilas. Ulangi lipat dan gilas sebanyak 4 sampai 6 kali. Tindakan ini akan menghasilkan adonan yang kalis dan elastis..
Setelah itu,gilas tipis adonan. Beri selai coklat atau keju cheddar dan pisang. Lipat seperti amplop. Tata di loyang yang telah disemir margarin..
Olesi permukaan bolen dengan kuning telur,panggang di oven suhu 180 derajat selama 30-45 menit,tergantung oven..
Nikmat dimakan selagi hangat,namun tetap enak walaupun telah dingin. Ini pakai pisang kepok..
Pernah juga bikin isi tape..
Adik ku jualan juga lho...
Paling enak pakai pisang raja..

Bank Mandiri adalah Bank Terbaik di Indonesia. Apapun keinginan Anda, Bank Mandiri Saja. Mau liburan ke Bandung tapi kepentok dana? Menginap di Bandung bisa tetep kece dan hemat biaya kok! Bandung Bisnis.com - Info berita lokal daerah Bandung dan Jawa Barat dengan isu terbaru terkini dari bisnis, ekonomi, politik, pariwisata dan peristiwa.