Cara termudah Siapkan Appetizing Semur Batagor (bakso tahu goreng)

Semur Batagor (bakso tahu goreng).

You can have Semur Batagor (bakso tahu goreng) using 25 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Semur Batagor (bakso tahu goreng)

1. You need 1 bungkus of bakso sapi / ayam.
2. Prepare 1 bungkus of tempe daun pisang.
3. Prepare 5 potong of tahu dipotong 2 bagian.
4. You need 1 ikat of kacang panjang.
5. You need 1 buah of wortel.
6. Prepare 3 buah of cabe merah dan hijau (iris).
7. You need 15-20 of cabe rawit bulat (sesuai selera).
8. Prepare 2 buah of bawang merah (iris).
9. You need 1 batang of serai (geprek sedikit).
10. It's 3 lembar of daun salam dan daun jeruk.
11. You need 1 lembar of daun kunyit (disimpul).
12. It's 1 buah of asam jawa ukuran sedang.
13. It's 1 lembar of bawang prei (iris).
14. You need of Bumbu:.
15. Prepare 8 siung of bawang merah.
16. You need 4 siung of bawang putih.
17. It's 7 buah of cabe merah (haluskan).
18. It's 5 buah of kemiri.
19. It's 1/2 ruas of jahe.
20. It's 1 buah of biji pala.
21. You need 2 sdt of merica bubuk.
22. Prepare 2 sdt of ketumbar.
23. It's 1 batang of kecil kayu manis.
24. It's 3 biji of cengekeh.
25. It's 2 bungkus kecil of kecap bango.

Semur Batagor (bakso tahu goreng) instructions

1. Siapkan minyak untuk menggoreng tahu dan bakso, angkat dan tiriskan.
2. Goreng bawang merah dan bawang prai iris aduk sampai layu.
3. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan beserta batang serai dan daun kunyit.
4. Tumis sampai sedikit matang wortel, kacang panjang, cabe iris, dan rawit..
5. Jika dirasa sudah wangi dan menggoda masukan asam jawa dan air secukupnya aduk sampai mendidih.
6. Tambahkan tempe dan "bakso tahu goreng" kedalam masakan.
7. Bubuhi garam dan penyedap sesuai selera. Ingat ya ibu2, garam dan penyedap tidak ada dalam bahan di atas, jadi tambahkan aja sesuai keinginan..
8. Angkat dan siap di sajikan 😊.