Ceriping Pisang Original.
You can cook Ceriping Pisang Original using 3 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ceriping Pisang Original
- You need 3 sisir of pisang gabu/bawen.
- It's secukupnya of Minyak goreng.
- Prepare secukupnya of Mentega/margarine.
Ceriping Pisang Original instructions
- Siapkan semua bahan.
- Kupas pisang,ketika mengupas pisang saya pakai sarung tangan plastik, biar getahnya tidak mengenai tangan. Kemudian pisang langsung saya masukkan rendaman air dikasih garam biar tidak menghitam..
- Pisang bisa diiris tipis semua dulu atau langsung dipasah/diiris diatas minyak panas biar hasilnya kuning cantik. Saya sebagian saya iris dulu sebagian di pasah di atas wajan yang berisi minyak panas..
- Jika ceriping sudah setengah matang masukkan satu sendok makan margarine/mentega. Saya memberi menteganya 2kali menggoreng 1 sdm margarine/mentega. Jadi satu penggorengan dikasih mentega selanjutnya tidak dikasih, kemudian menggoreng lagi baru di kasih mentega lagi (selang-seling)..
- Ceriping pisang siap disajikan..