Resep: Lezat Kue Lapis Singkong Pisang

Kue Lapis Singkong Pisang.

You can cook Kue Lapis Singkong Pisang using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kue Lapis Singkong Pisang

1. You need 1 kg of singkong sudah diparut.
2. You need 9 buah of pisang kapok yg sudah masak.
3. You need 250 gr of gula pasir.
4. It's 3 lembar of daun pandan.
5. You need 450 ml of santan kara kental sedang.
6. You need 1 sdt of vanili.
7. Prepare secukupnya of Garam.
8. You need 1 bungkus of bubuk agar tanpa warna.
9. You need 50 gr of sagu tani.
10. Prepare of Pewarna makanan sesuai selera (dirmh cm ada 1 pewarna hijau).
11. Prepare 250 gr of kelapa parut yg sudah dikukus.
12. It's of Misis secukupnya (opsional).

Kue Lapis Singkong Pisang instructions

1. Kupas semua pisang, potong kecil, kemudian blender dengan 200 ml santan sisihkan.
2. Masak santan kara 250 ml dan daun pandan, garam aduk sampai mendidih, sisihkan.
3. Tuang santan yg sudah mendidik ke baskom campur dengan gula pasir, aduk rata sampai gula larut, kemudian, tuang adonan pisang aduk rata, masukkan singkong parut, garam, vanili, bubuk agar, tepung sagu aduk rata.
4. Setelah adonan tercampur rata dibagi sesuai pewarna yg ada, saya cm ada 1 pewarna dan ada sisa misis.
5. Ambil cetakan yg sudah diberi alas plastik tuang 3 sendok sayur adonan warna putih, kukus selama 7 menit, kemudian tuang adonan hijau 3 sendok sayur kukus lg selama 7 menit, lakukkan hal sm sampai adonan hbs. Jng lupa tutup panci dibungkus serbet.
6. Adonan paling akhir dikukus antara 15 - 20 menit. Angkat kue lapis begitu dingin potong sesuai selera, kemudian balut dengan kelapa yg sudah dikukus. Siap diaajikan.