Bolen Pisang Coklat.
You can cook Bolen Pisang Coklat using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Bolen Pisang Coklat
- Prepare of Adonan A.
- It's 10 sdm of tepung pro tinggi (me: cakra).
- Prepare 1/2 sdt of ragi instan (me: fermipan).
- You need 4 sdm of margarin.
- It's 3 sdm of gulapasir.
- It's 1 sdm of susu bubuk.
- You need sejumput of vanilli dan garam.
- You need 120 ml of air hangat.
- Prepare of Adonan B.
- It's 5 sdm of tepung pro sedang bsa juga pro tinggi (me: segitiga).
- Prepare 2 sdm of margarin.
- You need 1 sdm of minyak goreng.
- You need of Isian.
- It's of Pisang.
- It's of Gula.
- You need of Meses.
Bolen Pisang Coklat step by step
- Buat adonan B dulu. campur semua bahan, sampai rata dan kalis. masukan dalam kulkas biarkan dingin.
- Adonan A, campur semua bahan kecuali garam dan margarin. aduk dan uleni sampai rata setengah kalis. baru tambahkan garam dan margarin uleni sampai tidak lengket di tangan..
- Ambil sedikit adonan A, dan adonan B setengah dari adonan A..
- Bungkus adonan B dengan adonan A. gilas, lipat, gilas, lipat, gilas, ulangi 4-6 x. pipihkan. isi pisang yg sudah digoreng dengan margarin. tambahkan gula dan meses, dan tutup. ulangi sampai adonan habis.
- Tata di oven, panggang sampai 3/4 matang. oles dengan kuning telur tabur meses, oven sampai matang..
- Angkat dan siap di hidangkan.