Bolen Pisang Coklat Keju tanpa Korsvet.
You can have Bolen Pisang Coklat Keju tanpa Korsvet using 17 ingredients and 13 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Bolen Pisang Coklat Keju tanpa Korsvet
- It's of Bahan Isi.
- You need 5 bh of Pisang matang, Panggang di teflon dgn sedikit margarin. Ptg².
- Prepare 50 gr of Keju Oles.
- You need 50 gr of Mesis.
- It's of Bahan A.
- Prepare 100 gr of Terigu Protein Tinggi.
- It's 1 sdm of Minyak Goreng.
- You need 75 gr of Margarin.
- You need of Bahan B.
- It's 200 gr of Terigu Protein Tinggi.
- It's 30 gr of Gula Halus.
- It's 80 ml of UHT.
- It's 75 gr of Margarin.
- Prepare of Bahan Olesan.
- It's 1 btr of Kuning Telur.
- It's 2 sdm of UHT.
- Prepare Secukupnya of Keju Parut & Mesis (unt taburan).
Bolen Pisang Coklat Keju tanpa Korsvet step by step
- Siapkan Bahan²nya. Bahan A, Bahan B dan Bahan Isi...
- Buat adonan A dulu. Campurkan semua bahan A. Uleni kalis..
- Setelah kalis, bungkus plastik lalu simpan di kulkas ±15m..
- Sambil menunggu Bahan A, buat bahan B. Siapkan bahan lalu campurkan semua..
- Setelah di campur, uleni sampai kalis. Dan bungkus plastik. Istirahatkan 15m..
- Bagi adonan A menjadi 16 bagian. Bulatkan lalu tutup plastik. Bagi adonan B 16 bagian. Bulatkan lalu tata dan tutup plastik..
- Siapkan isian dan loyang yg sudah di oles margarin tipis²...
- Ambil adonan B, gilas memanjang sedikit lebar. Letakkan adonan A di tengahnya lalu lipat seperti amplop..
- Balik adonan amplop, gilas lagi memanjang. Lalu gulung dr bawah..
- Lalu gilas lagi memanjang dan gulung sekali lagi. Sisihkan. Jangan lupa tutup plastik ya.. Lakukan sampai semua adonan habis..
- Ambil adonan Awal, gilas sedikit lebar, beri isian pisang dan mesisi tutup..
- Gilas ujung²nya, lalu lipat dan letakkan di loyang. Lakukan semua sampai habis. Setelah habis, oles permukaan bolen dengan Bahan Olesan. (campur dan aduk rata susu dan kutel) lalu taburkan keju atau mesis di atasnya..
- Panggang bolen dgn suhu 160°c, sesuai dengan oven masing² ya.. panggang ±50m. Selamat mencoba...
