Bolen Pisang Coklat. Bolen pisang di dlm nya isi pisang uli di tambah coklat lumer ditaburi toping. Tapi sekarang nggak kudu kesana kalau pingin. Cukup bikin sendiri nggak kalah deh.
Pisang Bolen ini salah satu kue favoritku, kue pisang berbalut pastry ini memang memiliki rasa yang empuk dan lezat.
Tak heran roti bolen pisang disukai banyak orang mulai dari dewasa sampai anak.
OMG. tau apa yang melly temukan di pasar beberapa hari yang lalu. ialah pisang raja. qiqiqi *pisang raja aja heboh yah. : P Jelas aja heboh.
You can have Bolen Pisang Coklat using 15 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Bolen Pisang Coklat
- Prepare of Bahan A.
- You need 100 gr of terigu protein tinggi.
- It's 1 sdm of minyak goreng.
- You need 75 gr of margarin (aslinya butter mix margarin).
- Prepare of Bahan B.
- You need 200 gr of terigu protein tinggi.
- You need 80 ml of air matang.
- It's 30 gr of gula halus.
- Prepare 75 gr of margarin (aslinya butter mix margarin).
- You need of Bahan isi :.
- Prepare secukupnya of Pisang matang.
- You need of Meses/Selai coklat.
- Prepare of Topping :.
- You need of Keju parut.
- Prepare 1 butir of telur (utk olesan).
Pisang, pisang goreng kriuk, dibikin pisang kukus, Kolak Pisang, es kul kul/es pisang coklat es pisang hijau, molen pisang, bolen pisang dan sampai akhirnya kepikiran di buat nugget pisang. Cara membuat ES Pisang Coklat Warna warni. Masukkan pisang yang sudah ditusuk ke dalam larutan coklat tadi. Celup hingga beberapa kali sampai kulit pisang nya terlumuri coklat dengan.
Bolen Pisang Coklat step by step
- Campur bahan A hingga kalis. Bagi adonan menjadi 16 bulatan. Sisihkan.
- Campur bahan B hingga kalis. Bagi menjadi 16 bulatan..
- Ambil 1 bulatan besar (adonan B). Pipihkan, kemudian taruh bulatan kecil (adonan A) ditengah bulatan besar..
- Selimuti adonan A dengan adonan B, bulatkan..
- Jadinya seperti ini. Lakukakn hingga semua sdonan habis. Kemudian, istirahatkan selamat 15 menit atau lebih. Saya biasanya saya istirahatkan lebih dari 1 jam..
- Waktunya mengisi adonan. Ambil 1 adonan. Gilas adonan memanjang, gulung..
- Pindah posisi, gilas lagi. Gulung ke atas..
- Tekan gulungan sedikit, kemudian gilas lagi. Gilasnya pelan saja, soalnya kulitnya sudah semakin menipis. Isi dengan pisang dan meses..
- Lipat sisi kiri-kanan adonan. Kemudian lipat juga atas-bawah adonan. Lakukan hingga semua adonan habis..
- Olesi permukaan bolen dengan kuning telur dan taburi meses/keju parut. Bolen pisang siap dipanggang..
- Oven selama 45 menit di rak bawah, kemudian oven 10 menit di rak atas. Sesuaikan oven masing-masing..
Sebagian orang menyebutnya sebagai bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Pisang bolen ini adalah perpaduan pisang dan keju yang dibalut adonan kulit pastry. Kelezatannya sudah tidak dapat diragukan lagi, perpaduan bahan-bahan dalam.
