Resep: Lezat Bolen Pisang Coklat Keju

Bolen Pisang Coklat Keju.

You can have Bolen Pisang Coklat Keju using 10 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bolen Pisang Coklat Keju

1. You need 100 gr of tepung terigu protein sedang.
2. You need 150 gr of margarine.
3. Prepare 50 gr of gula.
4. You need 1 sdm of minyak sayur.
5. It's 80 ml of air.
6. It's of Pisang (sesuai selera).
7. Prepare of Keju Cheddar (sesuai selera).
8. It's of Meses (sesuai selera).
9. You need 1 btr of kuning telur.
10. Prepare 1 sdt of susu cair.

Bolen Pisang Coklat Keju step by step

1. Campur 100 gr tepung terigu protein sedang + 75 gr margarine + 1 sdm minyak sayur, aduk hingga rata dan bentuk menjadi bulatan. Bungkus adonan dengan plastik wrap dan masukkan dalam kulkas selama 15 menit.
2. Campur 200 gr tepung protein tinggi + 50 gr gula + 75 gr margarine + 80 ml air, aduk hingga rata dan uleni hingga kalis (tidak lengket di tangan dan wadah). Tutup wadah dengan plastik wrap dan diamkan dalam kulkas selama 5 menit.
3. Olesi loyang dengan mentega dan beri tepung terigu sedikit saja.
4. Bagi kedua adonan yang telah didiamkan dalam kulkas tadi masing-masing 14 bagian.
5. Campur kedua adonan menjadi satu secara satu per satu, lalu gilas dengan rolling pin.
6. Masukkan isian pisang dan keju/meses lalu bungkus isian berbentuk kotak.
7. Susun pada loyang dan olesi dengan kuning telur serta taburi keju/meses.
8. Panggang dengan suhu 180 derajat selama 30 menit.
9. Jadi deh.....