Klappertaart Pisang Coklat.
You can cook Klappertaart Pisang Coklat using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Klappertaart Pisang Coklat
- Prepare 500 Ml of Susu Cair Coklat.
- You need 100 Gr of Gula Pasir.
- You need 1/2 Sdt of Garam.
- Prepare 40 Gr of Tepung Terigu Protein Sedang (Segitiga Biru).
- It's 15 Gr of Tepung Maizena.
- It's 20 Gr of Coklat Bubuk.
- You need 2 Butir of Telur, Kocok Lepas.
- You need 150 Gr of Kelapa Muda, dikeruk lebar.
- You need 5 Buah of Pisang Raja Susu/Pisang Ambon atau Sesuai Selera.
- Prepare of ------------------------------------------------.
- Prepare of Taburan :.
- Prepare of Choco Chip.
Klappertaart Pisang Coklat instructions
- Siapkan bahan-bahan sesuai takaran. Rebus 300 ml susu cair, gula pasir dan garam dengan api kecil. aduk-aduk agar susu tidak pecah. Larutkan 200 ml susu cair, tepung terigu, coklat bubuk dan tepung maizena..
- Masukkan larutan tepung ke dalam rebusan susu. Aduk sampai meletup-letup. Matikan kompor..
- Tambahkan telur dan aduk rata lalu masukan kelapa muda dan pisang yang telah dipotong-potong aduk rata..
- Tuang adonan kedalam aluminium foil beri bagian atas dengan potongan pisang dan choco chip. Panaskan oven dengan suhu 160 derajat. Oven dengan cara Au Bain Marie selama 40 menit (Au Bain Marie : Beri air panas di loyang lalu taruh Aluminium foil berisi adonan diatasnya). Saya menggunakan oven listrik di set 30 menit di api bawah lalu 10 menit di api atas dan bawah)..
- Setelah 40 menit keluarkan Klappertaart Pisang Coklat dari oven. Bisa di sajikan hangat atau dingin. Selamat mencoba..