Bolu Pisang Cavendish. Pisang Cavendish merupakan komoditas buah tropis yang sangat popular di dunia, di Indonesia, pisang ini lebih dikenal dengan sebutan Pisang Ambon Putih. Pisang Cavendish banyak dikembang biakan menggunakan metode kultur jaringan. Hallo selamat datang di Dapoer MbahPuti Cooking Channel.
Pisang cavendish kaya akan mineral, vitamin, karbohidrat, dan serat. Pisang ini banyak dijual di pasar-pasar tradisional ataupun supermarket. Pisang cavendish termasuk jenis pisang yang menjadi komoditas ekspor dengan nilai jual yang tergolong tinggi. You can cook Bolu Pisang Cavendish using 13 ingredients and 12 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Bolu Pisang Cavendish
- It's 2 buah of pisang cavendish.
- You need 200 gr of terigu serbaguna.
- It's 25 gr of tepung maizena.
- It's 5 btr of telur.
- You need 200 gr of gula pasir.
- You need 100 gr of margarin.
- You need 2 sdm of susu bubuk.
- Prepare 1/2 sdt of emulsifier (me:TBM).
- You need 1/2 sdt of baking powder.
- It's 2 tetes of vanilla essence.
- Prepare of Topping:.
- You need secukupnya of Parutan keju.
- Prepare secukupnya of Kismis.
Namun sayangnya, pisang cavendish ini tergolong rentan terhadap serangan hama. Ditinjau dari nilai gizinya, pisang Ambon dan pisang Cavendish memiliki komposisi kandungan nutrisi yang relatif sama per gramnya. Karenanya, Anda hanya perlu mempertimbangkan faktor selera dalam. Tapi tanaman pisang tolerir untuk ditanam di dataran rendah.
Bolu Pisang Cavendish step by step
- Lumatkan pisang, bisa pake garpu bisa juga diblender, sisihkan. (me:diblender biar cepet) 😁.
- Ayak terigu serbaguna, maizena, dan susu bubuk, sisihkan..
- Lelehkan margarin, sisihkan..
- Oles loyang tulban pake mentega terus ditaburin tepung terigu biar ga lengket nanti pas udah matengnya..
- Panaskan oven. (me: oven tangkring).
- Mixer telur, gula pasir, TBM, baking powder sampe kental berjejak. Pake speed tinggi ya biar cepet..
- Masukkan terigu yg sudah diayak dan pisang bergantian, pake speed rendah aja. Jangan overmix ya, asal tercampur aja..
- Tambahkan mentega cair, aduk balik pake spatula aja sampe tercampur rata..
- Tuang ke dalam loyang tulban, hentakkan, beri topping parutan keju dan kismis..
- Oven 45-60 menit, kenali oven masing-masing ya. Tes tusuk untuk mengetahui bolu udah mateng atau belum..
- Setelah matang, keluarkan dari oven, biarkan agak dingin baru keluarkan dari cetakan..
- Bolu pisang siap untuk disajikan. Selamat mencoba 😊.
Pisang cavendish ini sebenarnya kurang enak untuk diolah. Tapi, anda bisa memanfaatkan teksturnya yang padat dan lembut sebagai campuran smoothie bowl. Bolu Pisang merupakan kue bolu yang terbuat dari bahan pisang yang dibuat menjadi bolu. Nah bunda bagaimana cara membuat Bolu Pisang Panggang Lembut SEderhana Empuk dengan mudah. Cara Membuat Bolu Pisang - Kue Bolu merupakan salah satu jenis kue yang disukai oleh semua kalangan.