Cara Buat Lezat Lempeng Pisang Khas Banjar

Lempeng Pisang Khas Banjar.

You can have Lempeng Pisang Khas Banjar using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Lempeng Pisang Khas Banjar

1. It's 4 Buah of Pisang Cavendish.
2. Prepare 15 sdm of Tepung Terigu.
3. You need 1 btr of Telur.
4. You need 1 bks of Santan Kara.
5. Prepare 6 sdm of Gula Pasir.
6. Prepare 1/2 sdt of Garam.
7. You need Secukupnya of Air.
8. You need Secukupnya of Margarine.

Lempeng Pisang Khas Banjar instructions

1. Siapkan wadah, masukkan pisang yang sudah dikupas lalu hancurkan menggunakan garpu..
2. Siapkan wadah, masukkan gula pasir, telur dan garam. Aduk hingga tercampur rata..
3. Masukkan tepung terigu dan santan kara, aduk rata sambil tuangkan air matang sedikit demi sedikit hingga tekstur yang diinginkan..
4. Masukkan pisang yang sudah dihancurkan dalam adonan tepung lalu aduk rata. Koreksi rasa, jika kurang manis bisa ditambah gula..
5. Panaskan teflon (saya pakai diameter 20cm). Lelehkan margarine secukupnya. Tuangkqn adonan dengan takaran sendok sayur (4 sendok sayur) untuk satu lempeng..
6. Masak dengan api kecil, balik masing-masing sisinya. Tunggu hingga matang kecoklatan. Ulangi hingga bahan habis..
7. Agar bentuknya rapi, saya cetak pakai ring aluminium..
8. Siap disajikan. Selamat mencoba 🍀.