Banana Custard Pudding.
You can have Banana Custard Pudding using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Banana Custard Pudding
- Prepare of Bahan vla custard pudding.
- It's 500 ml of UHT full cream.
- You need 5 sdm of SKM (susu kental manis) atau sesuai selera.
- Prepare 1 butir of kuning telur.
- Prepare 5 sdm of maizena.
- You need 1 sdt of vanilla extract.
- Prepare of Bahan lain.
- It's of Pisang cavendish/ambon secukupnya, (saya pakai pisang raja bolu).
- Prepare of Biskuit marie secukupnya, dihaluskan.
Banana Custard Pudding step by step
- Campur UHT, SKM dan vanilla. Masak dengan api kecil..
- Di wadah lain, larutkan maizena dan kuning telur (bisa menggunakan sedikit UHT untuk mencampurnya).
- Setelah campuran UHT, SKM dan vanilla mulai mendidih langsung masukan campuran maizena dan kuning telur tadi sambil diaduk dengan api kecil..
- Aduk terus hingga adonan vla mengental. Matikan kompor. Tunggu hingga uap hilang..
- Siapkan wadah. Tata biskuit marie yg sudah dihaluskan sbg lapisan dasar, lalu setelahnya pisang yang sudah diiris tipis2, lalu beri adonan vla pudding diatasnya dgn menggunakan piping bag. Lakukan beberapa kali dengan urutan yang sama hingga wadah terisi penuh..
- Tunggu agak dingin, lalu masukan kulkas. Lebih nikmat dimakan dingin..