Bolu Pisang. Untuk membuat bolu pisang kukus caranya pun mudah. Nantinya, perpaduan bahan-bahan pada bolu pisang kukus ini menghasilkan tekstur yang lembut serta cita rasa yang khas. Bolu Pisang merupakan kue bolu yang terbuat dari bahan pisang yang dibuat menjadi bolu.
Rasanya tak kalah dengan kue bolu pisang yang dijual di toko kue.
Ikuti cara membuat bolu pisang yang enak.
Kue bolu pisang (banana cake) adalah jenis kue sehat yang telah dikenal, dan disukai oleh banyak orang.
You can cook Bolu Pisang using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Bolu Pisang
- It's 250 gr of pisang cavendish/ambon yg udah matang.
- You need 25 ml of susu cair suhu ruang.
- Prepare 2 butir of telur ukuran besar.
- It's 50 gr of gula pasir.
- You need 50 gr of brown sugar.
- It's 1/4 sdt of garam.
- It's 150 gr of terigu protein sedang.
- It's 15 gr of mayzena.
- You need 1/2 sdt of baking powder.
- You need 1/2 sdt of soda kue.
- Prepare 1/2 of adt vanili bubuk.
- It's 100 gr of margarin cairkan.
- Prepare 1 sdt of kayu manis bubuk untuk taburan *opsional.
Membuat kue bolu emang selalu mengasikan. Selain enak cara membuat kue bolu juga mudah untuk di kreasikan. Kue Bolu Pisang adalah salah satu kue bolu yang banyak digemari. Kue bolu dengan campuran pisang ambon ini teksturnya cukup lembut dan tentu saja anak anak sangat suka.
Bolu Pisang step by step
- Panaskan oven 160'C. Siapkan loyang tulban (loyang bolong di tengah) diameter 18 cm. Olesi dengan mentega/margarin dan taburi terigu tipis-tipis. Sisihkan..
- Hancurkan pisang hingga lumat dan lembut , lalu campur dengan susu cair. Sisihkan.
- Ayak terigu, maizena, baking powder dan soda kue. Sisihkan. Kocok telur, gula pasir, brown sugar dan garam hingga mengembang, putih dan kental sekali..
- Masukkan campuran pisang dan susu cair dalam 2 tahap, aduk perlahan secara merata dengan spatula. Masukkan campuran tepung (terigu, maizena, baking powder dan soda kue) dalam 3 tahap, aduk merata dengan teknik aduk balik..
- Masukkan vanilla dan mentega/margarin leleh. Aduk merata dengan teknik aduk balik hingga adonan benar-benar homogen. Jangan ada mentega/margarin leleh yang belum tercampur rata..
- Tuang ke dalam loyang. Ratakan permukaannya. Hentakkan loyang dengan lembut ke meja 2x (untuk mengeluarkan udara). Tabur dengan kayu manis. Panggang selama 40-45 menit, sesyaikan dengan oven masing-masing..
Cita rasanya manis dan enak dengan aroma alami pisang. Resep bolu pisang itu ternyata ada banyak caranya. Meski dominasi rasa pisangnya mendominasi, kamu bisa memberikan improvisasi dalam rasanya. Cara membuat bolu pisang yang mudah. Mengkreasikan bolu dengan pisang juga dapat menambah kelembutan dari bolu pisang ini sendiri.
