Resep: Lezat Pisang Goreng Krispi

Pisang Goreng Krispi.

You can have Pisang Goreng Krispi using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pisang Goreng Krispi

1. You need 12 buah of pisang matang.
2. It's 10 sendok makan of tepung terigu.
3. It's 200 ml of air.
4. Prepare 1/4 sendok teh of garam.
5. Prepare Secukupnya of gula pasir.
6. Prepare Secukupnya of tepung panir.

Pisang Goreng Krispi instructions

1. Kupas pisang, lalu iris membentuk kipas. Iris bagian tengah terlebih dahulu, lalu tiap sisi agar ukuran sama. Agar pisang tidak rusak dan membentuk kipas iris dari ujung pisang dan tidak terlalu menekan pangkal pisang.
2. Campur tepung terigu, gula dan garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit agar tidak menggumpal. Taruh tepung panir di piring atau wadah datar.
3. Panaskan minyak di penggorengan. Gunakan api besar untuk mempercepat pemanasan. Kecilkan api saat minyak sudah panas.
4. Setelah minyak panas, celupkan pisang dalam adonan cair. Usahakan agar tetap membentuk kipas. Balurkan pada tepung panir secara merata.
5. Lalu goreng dengan api sedang. Saat memasukkan pelan-pelan saja karena tepung panir yang tidak menempel bisa jatuh dan mencipratkan minyak. Gula dapat membuat gorengan menjadi mudah gelap, pastikan sudah matang sempurna saat diangkat.
6. Pisang goreng siap disajikan..
7. Bisa ditambahkan toping sesuai selera. Belah pisang goreng tambahkan, keju, meises atau susu. Tekan sedikit agar menyatu.