Resep: Lezat Molen Pisang

Molen Pisang.

You can cook Molen Pisang using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Molen Pisang

1. It's 7 buah of pisang raja (atau bisa pisang kepok).
2. You need 250 gram of tepung terigu.
3. It's 5 sdm of gula pasir.
4. It's 60 gram of margarin.
5. Prepare 1/2 sdt of vanilli.
6. Prepare 1/4 sdt of garam.
7. Prepare 60 ml of air.
8. You need 1 butir of telur ayam.

Molen Pisang step by step

1. Pisang diiris serong, 1 buah bisa dapat 4 potongan. Sementara itu, siapkan telur dengan dikocok lepas.
2. Siapkan tepung terigu, gula, garam, vanilli. Aduk rata lalu tambahkan telur yang sudah dikocok. Aduk lagi.
3. Tambahkan margarin dan uleni, sambil dimasukkan air sedikit-sedikit. Uleni hingga kalis. Lalu diamkan selama 30 menit.
4. Bentuk adonan membulat lalu potong menjadi 8 bagian sama besar. Lalu giling menggunakan penggiling molen (kalau ga ada, giling manual setipis mungkin).
5. Cara menggiling dengan penggiling molen: Minyaki alat penggiling. Lalu masukkan adonan pada penggiling nomor 1. Jika adonan lengket atau terlipat, bisa baluri tepung. Lalu giling pada nomor 5. Setelah itu, lanjutkan giling pada nomor 8.
6. Potong lurus adonan lalu lilitkan pada pisang. Lakukan hingga adonan habis. Kemudian goreng dengan api kecil-sedang agar tidak cepat gosong ~ Sajikan hangat bersama teh panas 😁.