Donut Pisang mini.
You can cook Donut Pisang mini using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Donut Pisang mini
- It's 1 bh of Pisang matang (me : pisang kepok).
- Prepare 10 sdm of Tepung Terigu (me : segitiga biru).
- You need 1 1/2 sdt of ragi.
- It's 2 sdm of gula pasir.
- Prepare 3 sdm of susu bubuk.
- It's 10 sdm of air es.
- You need 2 butir of kuning telur.
- You need 1 sdm of Mentega.
- It's secukupnya of Garam.
Donut Pisang mini instructions
- Kukus pisang sampai matang lalu haluskan.
- Campurkan tepung terigu, gula, ragi dan susu bubuk sampai tercampur rata.
- Masukkan kuning telur, kemudian pisang halus lalu aduk pakai sendok, kemudian masukkan air perlahan-lahan dan mixer adonan sampai tercampur rata (setengah kalis).
- Masukkan mentega dan garam secukupnya, lalu mixer kembali sampai kalis. Biarkan adonan sebentar baru dibentuk ke dalam wadah kemudian tutup dengan kain bersih sampai mengembang.
- Goreng donut menggunakan api kecil. Cukup sekali dibalik ya untuk masing-masing sisi.
- Donut siap dipakaikan topping dan disajikan.
