Banana Tokyo kw9 π.
You can have Banana Tokyo kw9 π using 17 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Banana Tokyo kw9 π
- You need of Bahan cake :.
- It's of Bahan A :.
- Prepare 4 butir of kuning telur.
- It's 40 ml of minyak sayur.
- Prepare 50 ml of susu cair.
- Prepare 55 gr of tepung terigu protein rendah.
- You need 1 sdt of esen vanili.
- It's of Bahan B :.
- You need 4 butir of putih telur.
- You need 50 gr of gula pasir.
- You need 1/2 sdt of air jeruk lemon/cream of tartar (tambahan aku).
- It's of Bahan krim pisang :.
- You need 1 buah of pisang.
- Prepare 100 ml of susu cair.
- You need 3 sdt of tepung maizena.
- You need 4 sdt of gula pasir.
- Prepare 1 sdt of esen vanili.
Banana Tokyo kw9 π instructions
- Bikin krim pisangnya dulu. Siapkan bahan. Haluskan pisang Masukkan gula pasir, tepung maizena dan susu cair, aduk rata.
- Panaskan campuran susu, masukkan pisang, aduk sampai meletup2, masukkan esen vanili. Angkat..
- Saring krim pisang, lalu dinginkan/sisihkan. Masukkan ke plastik segitiga..
- Bikin cake. Siapkan bahan A dan bahan B. Panaskan oven, Olesi loyang dengan mentega dan dialasi kertas roti. Di resep aslinya, pakai loyang ukuran 25x38. Aku gak punya, jadinya aku pakai 2 loyang, ukuran 24x24x4 dan loyang ukuran 10x30x4.
- Masukkan bahan A dalam satu wadah :kuning telur, susu, minyak. Lalu aduk dengan whisk sampai tercampur rata, lalu masukkan terigu, esen vanili aduk sampai homogen. Sisihkan..
- Masukkan bahan B, putih telur dan cream of tartar, kocok dengan kecepatan sedang Lalu masukkan gula pasir dalam tiga tahap sampai kaku..
- Masukkan bahan B ke bahan A, aduk sampai rata dengan spatula. Lakukan sampai habis..
- Tuang ke loyang. Lalu panggang selama 20 menit. (Aku kelamaan sampai 30 menit, jadi cake agak kering π). Angkat. Dinginkan..
- Penyelesaian. Potong cake menjadi 6 bagian. Buang pinggiran cake yg keras. Isi dengan cream pisang..
- Gulung dengan plastik wrap, plintir ujung2nya sampai rapat hingga ujung cake-nya menjadi tumpul. Aku pakai plastik biasa, lalu ujungnya kujepit dengan jepitan jemuran biar kencangπ. Lalu masukkan ke kulkas selama 2 jam..
- Sajikan dingin..