Resep: Lezat Molen Pisang Crispy

Molen Pisang Crispy.

You can cook Molen Pisang Crispy using 6 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Molen Pisang Crispy

1. It's 250 gr of tepung terigu.
2. Prepare 1 sdm of maizena.
3. Prepare 5 sdm of gula halus.
4. It's 50 gr of mentega.
5. You need 70 ml of air.
6. It's of Pisang kepok / bisa pisang lainnya.

Molen Pisang Crispy instructions

1. Cairkan mentega.
2. Campur tepung terigu, gula halus, maizena, dan mentega cair. Aduk perlahan, tambahkan dengan air. Uleni hingga kalis.
3. Simpan adonan kurang lebih 20 menit..
4. Pipihkan adonan menjadi tipis dan potong-potong kecil memanjang (menjadi kulit).
5. Potong pisang kepok kecil-kecil lalu masukkan ke dalam adonan kulit tipis tadi.
6. Balut pisang memutar (bisa diingat bentuk pisang molen yang dijual pinggir jalan itu hehe).
7. Siapkan wajan dan panaskan minyak dengan api sedang. Masukkan molen pisang ketika minyak sudah panas. Masak hingga kecoklatan lalu angkat dan sajikan.
8. Tips : varian lain bisa dengan menambahkan keju parut saat memasukkan pisang dalam kulit. Selamat mencoba🌻.