Resep: Sempurna Roti Pisang Kentang

Roti Pisang Kentang.

You can cook Roti Pisang Kentang using 8 ingredients and 12 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Roti Pisang Kentang

1. You need 8 bh of Pisang apa saja, aku pake pisang kepok.
2. You need 2 bh of kentang ukuran sedang.
3. It's 150 gram of gula pasir.
4. You need 250 gram of tepung terigu.
5. Prepare 50 gram of mentega, cairkan.
6. It's 500 ml of susu cair atau santan cair.
7. You need 1 butir of telur.
8. It's Seujung sdt of Perisa vanila.

Roti Pisang Kentang instructions

1. Siapkan bahan.
2. Cairkan mentega.
3. Dalam wadah masukkan telor, gula, vanilla, aduk dengan wisk hingga gula tercampur.
4. Tambahkan mentega cair, aduk lagi hingga tercampur.
5. Tambahkan susu cair, aduk kembali.
6. Masukkan tepung terigu, aduk kembali.
7. Kukus kentang, kupas kemudian hancurkan kasar.
8. Kupas pisang haluskan.
9. Masukkan kentang dan pisang yg sdh dihaluskan ke dlm adonan, aduk supaya tercampur.
10. Siapkan cetakan kue lumpur atau teflon mini juga bisa. Beri olesan mentega sedikit, kemudian tuang adonan secukupnya, dan tutup.
11. Setelah bagian bawah kecoklatan, boleh dibalik.. dan biarkan sampai matang. Angkat.
12. Roti Pisang Kentang siap dihidangkan dengan ditemani secangkir kopi.