Cara termudah Masak Sempurna Es Pisang Ijo

Enak, Lezat, Murah, Sehat

Es Pisang Ijo. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar.

Es Pisang Ijo Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. You can cook Es Pisang Ijo using 21 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Es Pisang Ijo

  1. You need of Bahan Pisang Ijo.
  2. It's of Pisang candi 4 buah (pisang gratisannya jenis ini 😅).
  3. It's 9 sdm of Tepung Beras.
  4. Prepare 3 sdm of Gula.
  5. Prepare 1/2 sdt of Garam.
  6. It's 2 bungkus of Santan kara.
  7. It's 1 lembar of Daun Pandan.
  8. It's of Pewarna Ijo apel.
  9. It's of Air 3/4 gelas besar.
  10. You need Sedikit of minyak goreng untuk olesan.
  11. You need of Bahan Bubur Sum-Sum.
  12. Prepare 5 sdm of Tepung beras.
  13. Prepare 1 sdm of Gula.
  14. Prepare 1/2 sdt of Garam.
  15. It's 1 bungkus of Santan kara.
  16. It's 1 lembar of Daun pandan.
  17. It's of Air 1 gelas besar.
  18. Prepare of Bahan Tambahan.
  19. You need of Es batu.
  20. It's of Sirup cocopandan.
  21. Prepare of SKM putih.

Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Rasa es pisang ijo yang segar dan manis membuat minuman ini banyak dijajakan di berbagai tempat. Mulai dipinggiran jalan hingga pusat perbelanjaan banyak yang menjual es pisang ijo. Pisang ijo atau biasa disebut dengan es pisang ijo ini merupakan salah satu jenis makanan yang khas di Sulawesi Selatan atau tepatnya di daerah Makassar.

Es Pisang Ijo instructions

  1. Kukus pisang kurang lebih 15 menit sampai matang, angkat, kupas dan tiriskan.
  2. Campur semua bahan pisang ijo kecuali pandan dan pisang dalam wadah dan saring sebelum dimasak.
  3. Masak adonan pisang ijo yg ditambah dengan daun pandan sampai matang dan mengental rata, biarkan sampai bahan tidak panas.
  4. Campur semua bahan bubur sum-sum dalam wadah, saring kemudian tambahkan daun pandan lalu masak sampai matang dan meletup-letup.
  5. Siapkan plastik, olesi dengan sedikit minyak goreng agar tidak lengket lalu ambil bahan pisang ijo dan pipihkan, kemudian letakkan pisang kukus dan gulung.
  6. Setelah semua pisang terbungkus dengan bahan ijonya, kukus kurang lebih 20 menit, angkat lalu biarkan sampai dingin.
  7. Siapkan tempat sajian, ambil sedikit bubur sum-sum, potong pisang ijonya, tambahkan es batu, SKM putih dan sirup cocopandan.. Sajikan Es Pisang Ijo dengan cinta 😊.

Es pisang ijo adalah makanan khas Makassar yang mulai memilki tempat di hati para penggemar Es pisang ijo terbuat dari pisang raja. Dililit dengan adonan tepung terigu, santan, dan air daun. Es pisang Ijo sering disebut dengan nama es pisang ijo dadar sederhana dalah minuman segar khas makasar asli yang terbuat dari pisang raja yang dibalut kulit dadar gulung, makanan sederhana yang. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian.