Molen Pisang Coklat.
You can have Molen Pisang Coklat using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Molen Pisang Coklat
- Prepare 4 biji of pisang candi.
- It's secukupnya of Coklat mesis.
- Prepare 150 gr of Tepung Terigu.
- Prepare Sepucuk sdt of garam.
- Prepare 2 sdt of gula.
- You need 25 gr of Mentega.
- Prepare 80 ml of Air Matang.
Molen Pisang Coklat step by step
- Potong² pisang (me: diiris serong), kemudian sisihkan..
- Bikin adonan selimutnya, campur tepung dengan garam, gula, mentega, aduk² sampai rata. kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit. Sampai kalis yaa.. sampai kelihatan rata..
- Ambil adonan sedikit², kemudian gilas sedikit² menggunakan gelas atau botol yg rata tidak bertekstur(soalnya ndak punya atlas 🤣)..
- Gilas adonan sampai permukaannya kelihatan rata, tipis gitu. Supaya tidak terlalu keras saat digoreng nanti, biar renyah..
- Kemudian potong adonan yg sudah digilas, pakai pisau yaa..
- Selimutkan pada pisang, tambahkan coklat sedikit² didalamnya. Bungkus sampai benar² rapat, supaya coklat tidak meleleh keluar saat digoreng..
- Kemudian masukkan chiller sebentar sekitar 10menit. Panaskan minyak, goreng dengan api kecil..
- Siap dinikmati selagi hangat 😋.
