Resep: Sempurna Kolak Pisang & Ubi

Kolak Pisang & Ubi. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Kolak pisang singkong dan nangka. foto: Instagram/@pawonmbokanik.

Kolak pisang ubi nangka mudah dibuat dengan bahan yang praktis. Kolak merupakan sajian yang khas saat bulan puasa. Kolak itu sendiri menjadi menu takjil yang disukai banyak orang karena. You can have Kolak Pisang & Ubi using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kolak Pisang & Ubi

1. You need 2 buah of pisang candi, kukus, potong2.
2. It's 2 buah of ubi, kukus, potong2.
3. It's 1 liter of air.
4. Prepare 130 ml of santan kental (2 sachet kara).
5. Prepare 2 lembar of daun pandan, simpulkan.
6. It's 8-9 sdm of gula pasir.
7. It's Sejumput of garam.

Kolak pisang is the most popular variation of the coconut milk and palm sugar based dessert. The most common bananas used for this variation include plantains (pisang raja) and pisang kepok. Kolak pisang merupakan sajian kuliner yang biasanya banyak dijual saat bulan puasa atau ramadhan tiba. Kolak sebenarnya tidak hanya kolak pisang saja, tetapi masih ada banyak sekali varian resep.

Kolak Pisang & Ubi step by step

1. Rebus 1 liter air hingga mendidih..
2. Setelah mendidih, masukkan daun pandan, gula, garam. Aduk rata. Tunggu ±2 menit..
3. Masukkan potongan pisang & ubi. Tunggu ±1 menit..
4. Masukkan santan kental sambil diaduk2 agar santan tidak pecah..
5. Masak ±2 menit. Sajikan..

Resep Kolak Pisang - Kolak pisang merupakan makanan yang memiliki banyak penggemar. Di Indonesia, kolak pisang sendiri merupakan salah satu sajian makanan yang khas. Kreasi kolak pisang yang pertama adalah kolak pisang dan ubi. Ubi memang sering menjadi pendamping pisang untuk olahan kolak pisang. Untuk membuat kolak pisang dan ubi cukup mudah.