Cara Siapkan Lezat Pisang Geprek Saus Keju

Pisang Geprek Saus Keju.

You can have Pisang Geprek Saus Keju using 19 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pisang Geprek Saus Keju

1. Prepare 1 sisir of pisang kepok.
2. It's secukupnya of minyak goreng untuk menggoreng.
3. You need of Bahan pengikat.
4. Prepare 100 gram of tepung terigu.
5. You need 3 sdm of tepung maizena.
6. It's 50 gram of gula pasir.
7. Prepare 1/2 sdt of vanili.
8. It's 1/2 sdt of soda kue.
9. It's 300 mL of air.
10. You need of Bahan pelapis.
11. You need 250 gram of tepung terigu (saya pakai tepung Cakra).
12. You need 2 sdm of susu bubuk rasa vanila.
13. It's 1/2 sdt of vanili.
14. Prepare 1/2 sdt of garam.
15. It's of Saus keju.
16. It's 2 sdm of margarin.
17. You need 50 gram of tepung terigu.
18. Prepare 250 mL of susu UHT rasa vanila/plain.
19. You need 75 gram of keju cheddar.

Pisang Geprek Saus Keju instructions

1. Geprek pisang yang sudah dikupas sehingga berbentuk pipih, sisihkan..
2. Masukkan ke tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, vanili, soda kue dan air. Aduk rata, sisihkan..
3. Campurkan tepung terigu, susu bubuk, vanili dan garam hingga rata, sisihkan..
4. Celup pisang yang telah digeprek ke dalam adonan bahan pengikat. Kemudian pindahkan ke campuran bahan pelapis, pastikan seluruh permukaannya tertutupi. Lakukan tahap ini secara berulang 2-3 kali..
5. Goreng pisang dalam minyak panas hingga berwarna coklat. Tiriskan..
6. Buat saus keju dengan memanaskan margarin, kemudian tambahkan tepung terigu, aduk cepat. Tambahkan susu dan masak hingga mendidih. Pastikan tidak ada yang menggumpal. Tambahkan keju cheddar yang telah diparut, aduk rata, angkat. Saus dapat didsring untuk mendapat tekstur saus yang lebih lembut..
7. Siram saus keju ke atas pisang yang telah digoreng. Bisa ditsmbahkan topping keju parut atau coklat meises sesuai selera..