Resep: Appetizing Pisang Molen

Pisang Molen. Resep dan cara buat pisang molen super renyah disertai tips dan trik agar renyah tahan lama. Cara Membuat Resep Pisang Molen Khas Bandung. Dengan balutan kulit pisang molen dipadu dengan pisang yang manis, rasa yang dihasilkan benar benar enak di lidah kita.

Pisang Molen and Kue Sus at MATUARI BAZAAR. Pisang molen adalah suatu hidangan ringan berbahan baku pisang yang dilapisi lembar-lembar adonan dan kemudian digoreng. Hidangan ini merupakan variasi dalam pengolahan dari pisang goreng. You can have Pisang Molen using 9 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pisang Molen

1. It's 8 buah of pisang candi (sesuai selera).
2. Prepare 400 gr of tepung segitiga.
3. Prepare 100 gr of gula pasir.
4. Prepare 100 gr of margarin.
5. Prepare 1 butir of telur.
6. It's 1/2 sdt of garam.
7. Prepare 1/2 sdt of vanili bubuk.
8. It's 75-100 ml of air.
9. You need of Minyak goreng.

Cara membuat molen pisang yang sudah menjadi icon oleh-oleh khas Bandung caranya sangat Sebelumnya yuk kita lihat dahulu resep molen pisang panggang crispy dan empuk, sudah kami. Daftar isi Pisang Molen yang Enak Terletak pada Pemilihan Bahan Pisang Jenis Pisang yang Cocok untuk Membuat Pisang Molen Pisang Molen atau kue molen sering disebut juga dengan molen saja. Kue molen ada dua jenis yaitu molen tradisional yang mudah kita jumpai dijajakan di pinggir jalan oleh pedagang kaki lima. Pisang molen adalah makanan berbahan dasar pisang yang dibalut dengan dengan kulit yang terbuat dari tepung.

Pisang Molen step by step

1. Kupas pisang. Masing2 potong jadi 2, kemudian belah lagi menjadi 2..
2. Campur terigu + gula pasir + mentega + garam + vanili, uleni sampai tercampur rata.
3. Setelah rata baru masukan telur, aduk kembali.
4. Terakhir tuang air sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan kalis & bisa di giling.
5. Hentikan penambahan air kalau adonan sudah kalis.
6. Tipiskan adonan memakai gilingan mie atau bisa secara manual. Ketebalan adonan sesuai selera.
7. Kemudian potong2 memanjang adonan yg sudah di giling dengan lebar kira2 3 cm.
8. Lilitkan rapat adonan pada masing2 potongan pisang. Lakukan sampai habis.
9. Goreng pisang molen dalam minyak agak banyak dengan panas sedang. Cukup di balik sekali saja agar tidak menyerap minyak.
10. Setelah matang kecoklatan, angkat & tiriskan. Pisang molen siap di hidangkan.

Tepung ini diolah sedemikian rupa menjadi lembaran tipis yang menyerupai kulit. Goreng pisang molen sampai berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan pisang molen, supaya tidak Siap bikin pisang molen seenak tempat favoritmu di abang-abang pinggir jalan? Pisang Molen Kartika Sari sangat terkenal dengan kerenyahannya. Yuk simak resep pisang molen tersebut di sini untuk membuatnya sendiri di rumah.