Resep: Sempurna Bolen Pisang Coklat

Bolen Pisang Coklat. Bolen pisang di dlm nya isi pisang uli di tambah coklat lumer ditaburi toping. Tapi sekarang nggak kudu kesana kalau pingin. Cukup bikin sendiri nggak kalah deh.

OMG. tau apa yang melly temukan di pasar beberapa hari yang lalu. ialah pisang raja. qiqiqi *pisang raja aja heboh yah. : P Jelas aja heboh. Pisang Bolen ini salah satu kue favoritku, kue pisang berbalut pastry ini memang memiliki rasa yang empuk dan lezat. Tak heran roti bolen pisang disukai banyak orang mulai dari dewasa sampai anak. You can have Bolen Pisang Coklat using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bolen Pisang Coklat

1. You need of Bahan 1 :.
2. Prepare 100 gr of tepung protein tinggi (saya memakai cakra kembar).
3. It's 75 gr of margarine (saya pakai blueband serbaguna saset).
4. It's 1 sdm of minyak.
5. You need of Bahan 2 :.
6. You need 200 gr of tepung protein tinggi (saya memakai cakra kembar).
7. You need 40 gr of gula halus.
8. It's 75 gr of margarine (saya pakai blueband serbaguna saset).
9. Prepare 80 ml of air.
10. It's of Bahan isi :.
11. It's Secukupnya of pisang candi/raja/tanduk, kukus sebentar belah dan potong sesuai selera.
12. You need Secukupnya of dark cooking coklat (DCC) atau meses ceres.
13. Prepare of Bahan olesan :.
14. It's 1 of kuning telur.
15. You need 1 sdt of madu.

Pisang, pisang goreng kriuk, dibikin pisang kukus, Kolak Pisang, es kul kul/es pisang coklat es pisang hijau, molen pisang, bolen pisang dan sampai akhirnya kepikiran di buat nugget pisang. Cara membuat ES Pisang Coklat Warna warni. Masukkan pisang yang sudah ditusuk ke dalam larutan coklat tadi. Celup hingga beberapa kali sampai kulit pisang nya terlumuri coklat dengan.

Bolen Pisang Coklat step by step

1. Buat adonan 1 dengan cara campur terigu dan margarine kemudian masukkan minyak, aduk rata hingga adonan bisa dibentuk, diamkan sebentar sambil membuat adonan 2.
2. Buat adonan 2 dengan cara campur tepung, gula dan air uleni hingga rata terakhir masukkan margarin.
3. Bulatkan masing2 adonan menjadi bulatan lebih kecil, jumlahnya harus sama ya (saya menjadi 12 bulatan).
4. Ambil adonan 2 giling dan tipiskan dengan gelas atau rolling pin, taruh adonan 1 diatas adonan 2 tadi giling lagi, lipat adonan menjadi seperti amplop giling lagi, lipat lagi, giling lagi, lipat lagi, giling lagi kemudian isi dengan pisan dan meses atau coklat blok lalu lipat menjadi seperti amplop, lakukan hal tersebut sampai adonan habis.
5. Tata kue diatas loyang yang sudah disemir margarin, oles permukaan kue dengan campuran kuning telur dan madu.
6. Oven kue dengan suhu 180° (tergantung oven masing2) selama 15 menit kemudian keluarkan kue oles lagi dengan sisa campuran kuning telur madu lalu beri toping sesuai selera (saya keju parut) panggang kembali hingga matang.

Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Sebagian orang menyebutnya sebagai bolen pisang. Pisang bolen ini adalah perpaduan pisang dan keju yang dibalut adonan kulit pastry. Kelezatannya sudah tidak dapat diragukan lagi, perpaduan bahan-bahan dalam.