Cara Buat Sempurna Bola-Bola Pisang Coklat Lumer

Bola-Bola Pisang Coklat Lumer.

You can cook Bola-Bola Pisang Coklat Lumer using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bola-Bola Pisang Coklat Lumer

1. It's 10 buah of pisang kepok/pisang raja.
2. You need 100 gr of tepung terigu.
3. Prepare 1 sdm of gula pasir.
4. You need Secukupnya of DCC, potong dadu.
5. You need of Bahan Pelapis:.
6. Prepare 75 gr of tepung terigu.
7. It's 25 gr of tepung maizena.
8. It's 1 sdm of gula pasir.
9. It's 250 ml of air.
10. You need Secukupnya of tepung panir.
11. It's of Toping (Optional/Sesuai Selera):.
12. It's Secukupnya of keju parut/mayonise/meises.

Bola-Bola Pisang Coklat Lumer step by step

1. Kukus pisang selama 15 menit, boleh dikupas dulu atau dikukus bersamaan dengan kulitnya..
2. Setelah pisang agak dingin, lumatkan dengan garpu atau ulekan..
3. Tambahkan gula dan tepung terigu, aduk sampai rata..
4. Ambil 1 sdm adonan, pipihkan dan beri potongan DCC kemudian bulatkan. Lakukan sampai adonan habis..
5. Campur semua bahan pelapis kecuali tepung panir. Celupkan adonan ke dalam bahan pelapis dan gulingkan pada tepung panir..
6. Simpan dalam wadah dan masukkan ke freezer minimal 1/2 jam lalu goreng dengan minyak panas dan api sedang sampai berwarna kuning keemasan. Jika tidak langsung digoreng bisa tetap disimpan di freezer..
7. Tata bola-bola pisang pada piring saji kemudian beri toping sesuai selera..
8. Bola-bola pisang coklat lumer siap dinikmati.👌.