Name: Banana Bread Cake
Ingredients: 225 gr tepung terigu pro rendah; 300 gr pisang ambon matang; 60 gr gula palm; 60 gr gula pasir; 2 sdm susu bubuk; 150 ml minyak sayur; 3/4 sdt baking powder; 1/4 sdt baking soda; 4 butir telur ukuran besar; 1/2 sdt sp (optional)

Banana Bread Cake.

You can have Banana Bread Cake using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Banana Bread Cake

It's 225 gr of tepung terigu pro rendah.
It's 300 gr of pisang ambon matang.
It's 60 gr of gula palm.
It's 60 gr of gula pasir.
It's 2 sdm of susu bubuk.
Prepare 150 ml of minyak sayur.
You need 3/4 sdt of baking powder.
It's 1/4 sdt of baking soda.
It's 4 butir of telur ukuran besar.
You need 1/2 sdt of sp (optional).

Banana Bread Cake instructions

Lumatkan pisang dengan sendok garpu. Pilih pisang yg sudah sangat matang..
Siapkan dalam wadah, telur, gula pasir, gula palm, sp. Mixer semua bahan dg kecepatan tinggi hingga pucat dan berjejak..
Lalu masukkan pisang, kocok kembali dg kecepatan rendah hingga tercampur rata. Lalu masukkan terigu, susu bubuk, bp, bs (ayak dulu) aduk dg spatula. Masukkan minyak, aduk balik dg spatula hingga benar benar tercampur..
Siapkan loyang yg dioles dg margarin dan taburi tepung. Masukkan adonan kedalam loyang, lalu hentakkan. Letakkan irisan pisang di atas sebagai topping. Lalu panggang dengan api sedang selama 30-45 menit..