Bolen Pisang (Coklat Keju). Bolen pisang di dlm nya isi pisang uli di tambah coklat lumer ditaburi toping. Tapi sekarang nggak kudu kesana kalau pingin. Cukup bikin sendiri nggak kalah deh.

OMG. tau apa yang melly temukan di pasar beberapa hari yang lalu. ialah pisang raja. qiqiqi *pisang raja aja heboh yah. : P Jelas aja heboh , soalnya pisang raja termasuk pisang yang langka kalo di tempat melly. Once in a blue moon baru bisa dapet pisang ini. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. You can cook Bolen Pisang (Coklat Keju) using 17 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bolen Pisang (Coklat Keju)

You need of Adonan A:.
You need 100 Gr of tepung protein tinggi (Cakra).
Prepare 75 Gr of margarin.
Prepare 1 Sdt of minyak.
It's of Adonan B:.
Prepare 200 Gr of tepung protein tinggi (Cakra).
You need 75 Gr of margarin.
You need 2 Sdm of gula putih.
You need 70 Mili of air.
It's of Filling (isi bolen):.
Prepare 10 Buah of pisang uli.
Prepare 100 Gr of meses coklat.
You need 75 Gr of keju cheddar blok, potong kecil memanjang uk. 1/2 pisang.
Prepare of Olesan:.
It's 1 Butir of kuning telur.
You need 1 Sdt of susu putih cair/2 tetes madu.
It's 2 Tetes of pewarna kuning (jika perlu).

Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen durian. Pisang Bolen ini salah satu kue favoritku, kue pisang berbalut pastry ini memang memiliki rasa yang empuk dan lezat. Tak heran roti bolen pisang disukai banyak orang mulai dari dewasa sampai anak anak. Membuat Isi Bolen : mulai dengan merebus pisang raja dengan gula dan air hingga pisang cukup matang namun jangan terlalu lembek.

Bolen Pisang (Coklat Keju) step by step

Kupas pisang uli, goreng dengan 1,5 Sdm margarin. Angkat & sisihkan. Bisa juga dikukus (jadi lbh empuk pisangnya). Setelah matang, masing-masing pisang dipotong 2..
Buat adonan A: campur tepung & margarin, uleni hingga tercampur. Bulatkan jadi satu. Kemudian masukkan ke dalam plastik dan simpan di kulkas sekitar 15 menit..
Buat adonan B: campur semua bahan kecuali air. Uleni hingga bahan tercampur lalu beri air sedikit-sedikit hingga adonan kalis.Kemudian bulatkan & bungkus dg plastik dan simpan di kulkas sekitar 15 menit..
Setelah 15 menit, keluarkan adonan A dan B dari kulkas. Bagi adonan A menjadi 18 atau 20 bagian. Bulatkan dan masukkan ke kantong plastik atau mangkuk ditutup plastik, fungsinya agar adonan tidak cepat kering menunggu giliran digilas. Lakukan hal yang sama pada adonan B..
Ambil 1 bulatan adonan A & 1 adonan B. Pertama gilas 1 bulatan adonan B dg rolling pin. Pipihkan lalu taruh 1 bulatan adonan A di atasnya. Lipat seperti amplop..
Setelah dilipat lalu gilas & gulung kembali spt amplop & letakkan dlm tray/loyang. Lakukan hal yg sama hingga bulatan adonan habis. Kemudian diamkan/istirahat semua lipatan tsb selama 15 menit..
Setelah 15 menit, gilas satu persatu lipatan tadi hingga pipih. Isi dengan filling: potongan pisang, keju, dan meses. Kemudian lipat kembali spt amplop. Susun dalam loyang anti lengket/loyang yg telah dioles margarin (spy tdk lengket)..
Siapkan bahan olesan. Oles bagian atas lipatan adonan. Lalu beri topping parutan keju atau meses..
Panaskan oven dulu sekitar 10 menitan, Kemudian panggang bolen dalam oven suhu 180° selama 40 menit. Saya gunakan api atas bawah dg oven Kirin. Hasil: Crispy banget banget atasnya saat baru matang. Dalamnya berlapis lapis kaya pastry yg dijual di mol..

Ambil untuk selembar potongan adonan kulit lalu isi dengan satu potong pisang sambil dengan ditekan. Tambahkan dengan coklat meses dan keju di tengahnya..pisang kukus, Kolak Pisang, es kul kul/es pisang coklat, Resep Es Susu Pensil Pisang (Banana Milk), es pisang hijau, molen pisang, bolen pisang dan sampai akhirnya kepikiran di buat nugget pisang. Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Nugget Pisang Coklat Keju seperti berikut ini. Mulai dari pisang goreng pasir, pisang goreng coklat keju, pisang goreng kremes dan pisang goreng lainnya. Nah, kalau kamu pengen ngrasain rasa dari pisang goreng tadi, mungkin bisa beli di tempat yang jual.