Kolak Banana Taro Choco.
You can have Kolak Banana Taro Choco using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kolak Banana Taro Choco
- You need 2 sisir of pisang lilin.
- You need 4 buah of ubi ungu (selo).
- You need 1 gelas of gula pasir.
- It's 150 ml of santan segar (boleh ganti pake kara).
- You need 150 gr of gula aren (gula merah).
- Prepare 3 lembar of daun pandan.
- You need 1 bks of Hilo Chocolate Taro/ Hilo Chocolate Banana.
- It's Sedikit of garam.
- You need 1,5 liter of Air.
Kolak Banana Taro Choco step by step
- Siapkan semua bahan2. Potong2 pisang lilin & ubi ungu sesuai selera. Potong2 gula aren agak kecil biar cepat larut dalam air..
- Rebus setengah liter air dengan gula pasir, gula aren, daun pandan & sedikit garam. Sambil diaduk biar semua bahan larut dengan air. Setelah larut rata. Matikan api dan saring air rebusan agar semua kotoran bisa tersaring hingga air rebusan bersih. Ambil daun pandannya dan masukkan kembali ke air rebusan gula..
- Rebus kembali air gula yg sudah disaring, tambahkan lagi 1 liter air. Masukkan ubi terlebih dahulu, aduk perlahan agar ubi tidak hancur. Setelah ubi sudah setengah matang, masukkan pisang. Aduk lagi perlahan..
- Masukkan 1 bungkus Hilo Chocolate Taro/ Hilo Chocolate Banana sesuai selera. Aduk biar larut rata. (Tapi kalo sukanya rasa kolak original boleh di skip ya bahan ini). Lalu masukkan santan dan aduk terus perlahan supaya santan tidak pecah hingga mendidih..
- Matikan api. Kolak Banana Taro Choco sudah ready π Buat takjil akan lebih nyess jika kolak didinginkan terlebih dahulu dalam lemari es π Alhamdulillah Barakallah, semoga berkah puasanya ya π - π»Unda Qy.