Resep: Appetizing Bolen Pisang Coklat, Garing Wangi

Bolen Pisang Coklat, Garing Wangi.

You can cook Bolen Pisang Coklat, Garing Wangi using 16 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bolen Pisang Coklat, Garing Wangi

1. It's of Bahan A.
2. You need 200 gr of terigu protein tinggi.
3. It's 30 of gr/2sdm gula halus.
4. It's 75 gr of margarine butter (resep asli margarin).
5. Prepare 60 ml of air.
6. It's of Bahan B.
7. It's 100 gr of terigu protein tinggi.
8. It's 75 gr of margarine butter (resep asli margarin).
9. Prepare 1 sdm of minyak goreng.
10. You need of Isi.
11. Prepare 8 buah of pisang lilin (resep asli pisang kepok).
12. Prepare 16 sdt of coklat mese Ceres milk (resep asli dark cooking coklat).
13. Prepare 8 sdt of keju parut.
14. Prepare of Olesan.
15. It's 1 of kuning telur.
16. Prepare 1 sdm of madu.

Bolen Pisang Coklat, Garing Wangi step by step

1. Aduk semua adonan A, uleni hingga setengah Kalis, bulatkan, diamkan 15 menit.
2. Aduk rata semua bahan B, bulatkan, diamkan 10 menit.
3. Potong bagiang ujung pisang, lalu potong dua.
4. Panaskan sedikit margarin di teflon, lalu bakar pisang sampai sedikit kecoklatan kedua sisinya.
5. Belah pisang, usahakan jangan sampai putus, lalu isi dengan coklat, tutup lagi.
6. Bagi adonan A dan B masing-masing jadi 16. Bulatkan..
7. Ambil adonan A, pipihkan, isi dengan adonan B. Lipat seperti amplop. Gilas lagi, lipat amplop lagi. Lakukan berulang 2-3 kali (boleh lebih), sampai semua adonan habis.
8. Ambil sebuah adonan yg sudah dicampur, pipihkan/Gilas bentuk petak dan lebar. Letakan satu pisang di tengah. Lipat atas bawah, kiri kanan hingga pisang tertutup..
9. Olesi adonan dan bakar, 30 menit (resep asli 40 menit). Pakai api atas bawah dan letakkan nampan di rak kedua bagian bawah (oven saya punya 4 rak).
10. Di menit ke 20, keluarkan, olesi lagi dan taburi dengan keju, bakar lagi sampai selesai dengan posisi di rak kedua dari atas..
11. Keluarkan dari oven, siap nikmati.